Para um bolo ser delicioso, além da boa vontade e ingredientes, é necessário ter uma receita fácil e correta. E entre os diversos bolos mais desejados, está o bolo de cenoura perfeito com calda especial. Com ingredientes que você sempre tem em casa, é possível então testar seus dotes culinários, começando com esse saboroso bolo. O preparo rende até 20 porções e fica pronto em 50 minutos. Vamos acompanhar e servir no café da manhã ou lanche? Então hoje, 31 de outubro, o Receitas Fáceis do Folha Go te ajuda a fazer esse saboroso bolo.
Saiba como fazer bolo de cenoura perfeito com calda especial para café da manhã ou lanche
Saiba como fazer bolo de cenoura perfeito com calda especial, para receber aquela pessoa que você mais ama. Conta a história que os árabes, molhavam a farinha que estavam transportando e logo depois, formam discos com a massa. Em seguida, o calor assava esses discos e posteriormente, foi acrescentado frutas até chegar ao bolo de cenoura.
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Ingredientes da receita
- 3 cenouras médias descascadas e picadas;
- 1 xícara de azeite;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de achocolatado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 5 colheres (sopa) de farinha láctea;
- 1 barra de chocolate derretido (200 gramas).
Passo a passo bolo de cenoura perfeito com calda especial
Este bolo é tradicional e surpreende em seu sabor e textura. Acompanhe aqui, o passo a passo dessa receita. Antes de tudo, pré-aqueça o seu forno a 180º e deixe então uma forma untada e enfarinhada para receber a massa.
Logo depois, bata no liquidificador, as cenouras e o azeite e reserve. Em seguida adicione a farinha láctea, o trigo, o achocolatado e os ovos.
Após isso, adicione o fermento como também, as cenouras. Bata mais uma vez para que tudo fique completamente misturado. Em uma forma untada com margarina e trigo, despeje toda a mistura de maneira que fique bem espalhada.
Derreta em seguida o chocolate em banho maria ou mesmo no micro-ondas, para facilitar então todo o processo. Se você quiser, pode optar então por usar a barra de chocolate meio amargo ao invés do ao leite.
Leve então ao forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos e assim que assar, desenforme e cubra com o chocolate derretido.
É bom cortar o bolo antes de esfriar, isso porque quando frio, poderá ficar quebradiço
Sugestão de consumo da receita
Este bolo de cenoura perfeito com calda especial está entre os melhores da culinária doceira. E essa mistura inusitada de cenoura com chocolate, sempre deu certo. Sendo assim, é uma receita que todo mundo ama. O bolo pode ser molhado com suco natural de kiwi e depois envolvido por de chantilly. Uma cobertura também muito usada, é a calda com margarina, leite e achocolatado. Basta aquecer tudo em uma panela até engrossar a calda. Logo depois disso, é só despejar em cima do bolo.
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