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Bolo de Chocolate com açúcar mascavo: veja receita saudável imperdível

Faça ainda hoje este bolo perfeito para o seu lanche

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Bem-vindo em qualquer ocasião, o bolo de chocolate é uma delícia, além de ser amado por muitos. E hoje (31/08) aqui no Receitas Fáceis vamos te ensinar a fazer de bolo de chocolate com açúcar mascavo super simples e rápido, pois fica pronto em 40 minutos. Portanto não deixe de conferir cada detalhe.

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Saiba como fazer Bolo de chocolate simples com açúcar mascavo

A receita de bolo de chocolate é uma das receitas mais procuradas e hoje vamos te ajudar fazer um bolo fofinho que desmancha na boca.

No entanto, a maioria das receitas é feita com o açúcar tradicional ou branco. Contundo, apesar de muito utilizado, este tipo de açúcar traz muitos riscos para a saúde.

Dentre esses riscos, problemas como diabetes, obesidade, colesterol doenças cardiovasculares estão ligadas ao consumo do açúcar branco.

Sendo assim, muitas pessoas pensando em cuidar melhor da saúde, optaram por trocar o açúcar branco pelo mascavo. Com isso ganharam saúde, qualidade de vida e muito sabor.

Hoje, portanto, vamos te ensinar uma receita maravilhosa de bolo de chocolate com açúcar mascavo, e te mostrar que não é preciso abrir mão das delicias doces para ter saúde. Vamos aos ingredientes? Confira a seguir tudo que você vai precisar para o preparo.

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Ingredientes

  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (de chá) de açúcar mascavo;
  • 2 ovos;
  • Uma xícara (de chá) de chocolate em pó;
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó;
  • Uma xícara (de chá) de água quente;
  • 1 xícara (de chá) de óleo de canola (ou qualquer óleo de sabor neutro);
  • Meia xícara (de chá) de gotas de chocolate.

Para a cobertura

  • 3 colheres (de sopa) de leite;
  • 1 xícara (de chá) de açúcar mascavo;
  • Uma colher (de sopa) de manteiga;
  • 1 colher (de sopa) de chocolate em pó.

Passo a passo do Bolo de Chocolate com açúcar mascavo

Bolo de Chocolate com açúcar mascavo: veja receita saudável imperdível
Bolo de Chocolate com açúcar mascavo: veja receita saudável imperdível. Foto: Canva Pro

Pré-aqueça o forno em 180°C e unte e enfarinha uma assadeira com furo no centro para bolo,
Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento e reserve.

Em seguida, no liquidificador adicione os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e bata até ficar homogêneo. Adicione a água e bata novamente até misturar bem.

Transfira o conteúdo do liquidificador e misture os secos que você peneirou. Misture bem de leve as gotas de chocolate na massa e transfira para a assadeira.

Leve ao forno até que esteja dourado, faça o teste do palito para verificar se está assado, se o palito sair sequinho está pronto.

Cobertura

Leve tudo junto ao fogo bem baixinho mexendo sempre, a manteiga vai derreter, a cobertura ficará mais liquida, misture bem o tempo todo com um fouet.

Quando a mistura começará borbulhar, e começar mudar de textura liquida para uma caldinha caramelada, este é o ponto.

Cubra o bolo com a calda ainda quente, conforme esfriar ela vai ficar crocante por cima e molhadinha por baixo. Bom apetite!

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