Um bolo simples é capaz de transformar seu dia. Para isso, então, que tal um bolo de leite fofinho? Ele dispensa cobertura e fica perfeito apenas como um tradicional café. Sendo tão especial é justamente a escolha do blog Receitas Fáceis do Folha Go para hoje, 06 de novembro. Com sabor especial, demanda preparo de apenas 40 minutos e rende 10 porções para eu lanche ou café da manhã.
Veja como fazer bolo de leite fofinho no lanche ou café da manhã
Essa é uma receita especial que fica perfeita para o café da manhã ou da tarde. E, caso você queira dar um toque especial, pode adicionar ingredientes. Por exemplo, essência de baunilha na massa. Ou, então, polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo de leite fofinho ao final. Com isso, ela fica ainda mais perfeita para seu dia!
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Ingredientes para a receita
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
- 250 ml de leite;
- 1 colher (sopa) de manteiga.
Passo a passo de como fazer bolo de leite fofinho
Primeiramente, certifique-se de preaquecer o forno a 200°C. Igualmente, unte uma forma (retangular ou redonda com furo) com manteiga ou margarina e farinha. Feito isso, então, passe ao preparo dessa massa especial e cheia de sabor com simplicidade.
Em primeiro lugar, separe as gemas e as claras. Assim, bata as claras em neve. Quando obtiver esse ponto, junte uma gema e bata, repetindo o processo até que as gemas acabem. Dessa forma, dê continuidade juntando o açúcar e a farinha, aos poucos.
Enquanto isso, ferva a manteiga junto ao leite. Isso pode ser feito no micro-ondas ou no fogão. Por fim, então, acrescente essa mistura quente, aos poucos, incorporando sempre antes de continuar. Coloque o fermento, incorpore devagar e leve assar por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair seco. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva seu bolo de leite fofinho.
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Bolo de Milho com Goiabada e Requeijão
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