Bolo de limão piscina com brigadeiro branco, esse bolo é irresistível, com ingredientes apetitosos, esse é um bolo ideal com um sabor muito refrescante. Ou seja, se você gosta de limão essa é uma delícia que hoje (26/02) o Receitas Fáceis do Folha Go vai passar para você. O bolo fica pronto em 30 minutos e rende 12 porções.
Bolo de limão piscina com brigadeiro branco
Esse bolo de limão, além do sabor e da textura, é adorado pela facilidade. Ingredientes muito básicos. Sendo assim, a chave para esta receita é usar farinha peneirada para todos os fins. Peneirar a farinha areja, criando um bolo mais fofo. Logo, a farinha do bolo é muito leve para este bolo de limão.
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Ingredientes do Bolo de limão piscina com brigadeiro branco
Para o bolo:
- 2 ovos (claras em neve);
- 1 e 1/2 xícara de açúcar;
- 3 colheres (sopa) margarina;
- suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho);
- raspas casca limão;
- 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- 2 colheres (sopa) fermento em pó;
Para a cobertura:
- 2/3 lata de leite condensado;
- raspas da casca de 1 limão pequeno;
- suco de 1/2 limão;
Passo a passo do Bolo de limão piscina com brigadeiro branco
Bolo
Primeiro bata no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos.
Depois é só misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento.
Por fim, espalhe a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC.
Cobertura
De início misture tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
Dicas e truques para fazer esta receita fácil de bolo de limão
- Você também pode fazer esta receita em uma assadeira. Parece mais bonito do que em uma fôrma de pão, mas certifique-se de untar bem a fôrma para que o bolo saia da fôrma.
- Portanto, não deixe de lado as raspas de limão, é isso que lhe confere o maravilhoso sabor de limão!
- Nesse sentido, para obter o melhor sabor, use suco de limão espremido na hora!
- Quando você fizer a cobertura de limão para este bolo de libra, não adicione muito líquido. Você quer que o esmalte seja bom e espesso, não escorrendo.
- Sendo assim, este bolo fica bem coberto à temperatura ambiente por até 4 dias.
Portanto, essa receita é ótima para servir como sobremesa ou ainda mesmo, como um bolo de uma festa. Seu sabor certamente vai surpreender a todos.
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