Bolo de limão verde com iogurte; todo sabor refrescante para sua mesa

Hoje (08/03) aqui no blog Receitas Fáceis do Folha Go, vamos ensinar uma receita rápida com massa pronta para o bolo de limão verde com iogurte. Ele tem um sabor cítrico e refrescante, assim perfeito para o café da manhã preparado em minutos. De fato, é impossível não fazer este bolo de limão por sua praticidade e sabor. Todos vão amar!  O bolo fica pronto em 45 minutos, e rende 20 porções deliciosas.

Saiba como fazer Bolo de limão verde com iogurte

Essa receita é fácil de fazer. Pois bem, esse bolo é preparado rapidamente, pois será usada uma mistura pronta de bolo. Muito embora precise se aguardar assar no forno. E claro, se incluir demais ingredientes antes, como o iogurte natural, o que dará mais cremosidade a massa. É um bolo bem aromático por causa do limão, e bem prático de fazer.

Leia também: Bolo assado com recheio dentro; a receita perfeita para quem está com pressa

Ingredientes do Bolo de limão verde com iogurte

• 4 ovos;
• 1 copo de iogurte natural;
• 1/2 copo americano de óleo;
• Um pacote de gelatina de limão;
• 1 pacote de mistura pra bolo de limão;
• Um colher de sobremesa de fermento;

Para cobertura

• 1 lata de leite condensado;
• Um limão;
• raspas do limão.

Passo a passo do Bolo de limão verde com iogurte

Primeiro bata no liquidificador os ovos, bem como o iogurte, óleo, gelatina e a mistura do bolo. Então acrescente o fermento e misture bem. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Simples demais fazer essa massa de bolo.

Cobertura

Primeiramente coloque o leite moça em uma vasilha, esprema o suco de 1 limão e misture bem. E seguida, leve à geladeira.

Depois retire o bolo do forno assado, o deixe esfriar, e em seguida cubra o bolo com a cobertura gelada. Para enfeitar, coloque em cima da cobertura raspas de casca de limão a gosto.

Benefícios do limão

Os limões são um ingrediente fundamental na nossa alimentação. Eles estão presentes em muitas receitas tradicionais, e o seu sumo é utilizado como tempero em muitos pratos. Contudo, é também o protagonista indiscutível de muitas receitas doces, pois é aromático e nutritivo.

Pois bem, o limão é um verdadeiro tesouro nutricional, afinal é muito benéfico para à saúde. É um fruto curativo  por excelência. Ele contém vitaminas, elimina toxinas, e é um bactericida poderoso, por isso seu uso regular é aconselhável. E para quem não sabe, o limoeiro floresce o ano todo, o que facilita o consumo da fruta.

Assim, o limão foi usado nessa receita de bolo que é perfeito para servir no café ou lanche. Não deixe de fazer e experimentar esse bolo de textura cremosa e sabor agradável.

Por fim, leia mais: Receita de bolo de chocolate fofinho: 08 porções para o café da manhã

Dicas para o bolo perfeito

Janaína Barros entrevista a confeiteira gourmet Fabíola Melo sobre dicas muito especiais para quem quer fazer um bolo muito perfeito.