Você sabia que dá para fazer bolo sem ovos? Conheça esse quitute que fica tão delicioso quanto a versão tradicional, que o Receitas Fáceis, do Folha Go vai mostrar hoje, 18 de junho. Aprenda a fazer 10 saborosos pedaços em apenas 55 minutos para o café da manhã ou lanche. Veja mais!

Saiba como fazer bolo sem ovos: perfeito para o café da manhã

Você sabe o que o ovo faz pela massa do seu bolo? A lecitina presente neles funciona como um emulsificante natural, servindo para dar estrutura. Mas é plenamente possível preparar um bolo sem ovos.

Independente dos seus motivos para não consumir esse ingrediente, seja por alergia ou por alguma dieta, saiba que o sabor do bolo não é alterado. Ah, e menos ainda a consistência.

Algumas receitas substituem os ovos por chia, banana ou até mesmo amido de milho. Mas se você não quiser arriscar, vamos te ensinar essa massa com ingredientes fáceis e práticos.

Você pode optar por acrescentar algumas colheres de achocolatado em pó, isso caso queira seu bolo de chocolate. Tudo ficará ao seu critério.

Para dar um toque a mais no quitute, é possível fazer uma calda de chocolate usando creme de leite, achocolatado em pó, açúcar e manteiga. Levando esses ingredientes ao fogo até engrossar, você terá uma deliciosa cobertura.

Essa opção é mais saborosa do que fazer um tradicional brigadeiro para colocar por cima. Pois fica mais cremoso e não é tão doce. Dessa forma, ninguém vai notar que seu bolinho não leva ovo.

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Ingredientes da receita

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de chá leite;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 1 colherzinha de chá de fermento em pó;

Passo a passo do bolo sem ovos para o café da manhã

Primeiramente, em um liquidificador, coloque o leite, a manteiga, bem como o açúcar. Bata de forma a misturar esses ingredientes.

Em um recipiente à parte, adicione a farinha de trigo, integrando-a no liquidificador. Faça com que tudo fique homogêneo com auxílio de uma colher ou de um fuê.

Assim, acrescente o fermento em pó e misture novamente. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, colocando a mistura. Preaqueça o forno por alguns minutos e, em seguida coloque o bolo para assar a 180º C por 45 minutos.

Sugestão de consumo

O bolo sem ovos pode ser consumido acompanhado de um copo de leite,  xícara de café ou chocolate quente. Sirva no café da manhã ou quando quiser um lanchinho saboroso e prático.

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