Esse bolo toalha felpuda não tem condições de ser mais gostoso do que já é! Bastante conhecido pela sua simplicidade, assim como pelo seu sabor, é daqueles quitutes que nos fazem suspirar. Não é à toa que o Receitas Fáceis, do Folha Go, vem trazendo hoje, 22 de julho, sua versão tradicional, que fica pronta em 50 minutos e serve 24 porções, ideal para café da manhã, lanche ou sobremesa. Vamos lá?
Saiba como fazer o bolo toalha felpuda
O bolo toalha felpuda tem como base de ingrediente, o coco ralado, assim como o leite condensado. Pois são esses itens que conferem sua textura molhadinha e leve ao quitute.
O famoso toalha felpuda não deixa margens para outra coisa senão elogios. Ele pode ser feito de forma fácil, sendo uma deliciosa opção, ideal para o dia a dia. Além do mais, uma boa sugestão é servi-lo gelado, na forma mesmo, como nossas avós faziam. Hum… gostinho de infância é sempre bom, não é mesmo? Confira e sirva no café da manhã, lanche ou como sobremesa.
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Ingredientes da massa
- 150 gramas da manteiga;
- 2 xícaras das de chá do açúcar cristal;
- 4 ovos;
- 2 xícaras das de chá da farinha de trigo;
- 1 colher das de sopa do fermento em pó;
- 1/2 xícara das de chá do leite integral;
- 200 ml do leite de coco;
- Manteiga o quanto baste para untar;
- Farinha de trigo o quanto baste para polvilhar.
Ingredientes da cobertura
- 2 embalagens pequenas do coco ralado;
- 1/2 xícara das de chá do leite integral;
- 1 embalagem do leite condensado.
Passo a passo do bolo toalha felpuda
Primeiramente, bata bastante o açúcar juntamente com as gemas e a manteiga a fim de obter uma espécie de creme esbranquiçado e fofo. Em seguida, já com uma batedeira ligada, vá colocando a farinha com fermento peneirados previamente, alternando com leite de coco e depois leite. Reserve.
Bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente na massa de antes, despejando em seguida na forma já untada e enfarinhada. Assim, preaqueça o forno a 180º C, e leve o bolo para assar por mais ou menos 40 minutos.
Enquanto o bolo assa, misture o leite com o coco ralado para hidratar. Dessa forma, com o bolo ainda quente retirado do forno, fure-o com a ajuda de um garfo, cobrindo com leite condensado, bem como com coco umedecido.
Sugestão de consumo
O bolo toalha felpuda não tem hora para ser consumido, portanto, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa, essa delícia é de lamber os beiços. E fica ainda mais saborosa se consumida com suco de frutas e ou refrigerante. Que tal uma bola de sorvete de creme ou de coco por cima como uma sobremesa? Fica maravilhoso! Experimente!
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