A receita hoje (24/02) é incrível! O Receitas Fáceis veio te ensinar a preparar o bolo tsunami dois amores. Afinal, temos certeza que você já viu os vídeos os onde a cobertura do bolo escorre por ele. Esse bolo possui o preparo demorado. Pois, em torno de 2 horas você finaliza. A receita também rende uma boa quantidade, cerca de 12 porções para aproveitar muito
Bolo Tsunami Dois amores
Então, esse bolo conquista a todos por onde passa. Isso não se dá apenas pelo seu sabor mas também pela beleza. Esse bolo é famoso nas redes sociais, por protagonizar aqueles vídeos de dar água na boca. Agora vamos conferir quais são os ingredientes necessários para o preparo dessa incrível receita.
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Ingredientes do bolo
Pois bem, para preparar a massa você vai precisar de:
- 3 ovos;
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 1/2 xícaras (chá) de água morna;
- 1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó.
Recheio de beijinho
- 2 latas de leite condensado;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 300 g de coco fresco ralado (fino).
Então, esses são os ingredientes para o recheio de brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 caixinha de creme de leite.
Por fim, confira os ingredientes para a cobertura tsunami:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 1 xícara (chá) de leite.
Como fazer o bolo tsunami dois amores
Vamos começar pelo preparo da massa. Antes de começar a receita já pré-aqueça seu forno a 180ºC. Unte e enfarinhe um forma de 22 cm e já deixe ela pronta para receber a massa. Então, na batedeira deposite os ovos e o açúcar e bata por cerca de 5 minutos. Assim irá obter um creme bem fofinho e claro. Em seguida adicione a manteiga e bata bem até que ela se misture por completo.
Agora, junte metade da água morna, metade do chocolate em pó e siga batendo. Assim que estiver misturado coloque o restante da água e do chocolate e bata. Por fim, coloque a farinha peneirada e o fermento e bata até que a massa esteja lisinha e todos os ingredientes bem misturados.
Coloque a massa na forma e leve para assar. Após 40 minutos faça o teste do palito e se estiver sequinho, retire o bolo ou deixe até que esteja completamente assado.
Modo de preparo do beijinho
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Feito isso, leve ao fogo e misture por aproximadamente 15 minutos. Por fim, retire a mistura do fogo e reserve para usarmos depois.
Modo de preparo do brigadeiro
Cobertura do bolo tsunami dois amores
Então, pegue o leite e dissolva bem o amido de milho. Feito isso, em uma panela separada, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate. Agora, em fogo bem baixinho vá misturando tudo até que o chocolate esteja totalmente dissolvido na mistura.
Montagem
Por fim, vamos para o montagem do bolo tsunami dois amores. Então com o bolo completamente frio, apare o topo e corte ao meio. Coloque uma das metades do bolo em um prato com bordas e prenda bem justinho uma folha de acetato ao redor.
Recheie com o brigadeiro e depois o beijinho. É importante que o brigadeiro e o beijinho estejam um pouco quentes, pois se ele estiver frio será difícil de espalhar e pode estragar o bolo. Agora, cubra com a segunda metade do bolo e leve para geladeira por 1 hora.
Bolo Tsunami Dois Amores
Enfim, nosso bolo tsunami dois amores está pronto. Passado o tempo na geladeira, coloque a cobertura e finalize com enfeites de sua preferencia. Quando for servir puxe o acetato de uma única vez para cima e toda cobertura irá escorrer pelo bolo tsunami como uma onda gigante e deliciosa.
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