Nem sempre é fácil manter o foco na dieta ou evitar tentações, como os doces feitos com ingredientes muito calóricos. A exemplo do famoso leite condensado. Mas para ajudar a seguir no propósito de uma dieta saudável, o Receitas Fáceis do Folha GO selecionou hoje, (05/02), uma receita especial, que é bem saborosa e é fit, o doce brigadeiro de cacau com abacate de colher.
Então, a receita do brigadeiro de abacate especial de colher une diversos benefícios. Primeiramente, dispensa ingredientes industrializados, inclusive o leite condensado. Em segundo lugar, é feito com o abacate, que é considerado um superalimento. E ainda mais, é uma receita super rápida, e agrada a todos com seu gostinho especial!
Pois bem, a receita demanda somente 05 minutos para ficar pronta e, nesse tempo, rende 06 porções bem generosas. Além disso, é bastante fácil, e pode mostrar a você uma nova forma de consumir alimentos saudáveis, que dispensam conservantes e outros perigos dos processados.
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Como fazer brigadeiro de abacate especial
Essa receita é muito simples, sendo surpreendente como ela entrega algo tão saboroso, e em tão pouco tempo. Assim, você pode fazê-la na hora em que bater aquela vontade de um doce. Ou deixá-la pronta para degustar quando der vontade.
Veja agora os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia em apenas 05 minutos. Logo após, confira porque você deve considerar incluir o abacate no seu dia a dia, e saiba seus principais benefícios ao organismo.
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Ingredientes
Para fazer esse brigadeiro de cacau com abacate de colher de colher você precisará de:
- 01 abacate médio maduro;
- 06 colheres de sopa de cacau em pó 70%;
- 02 colheres de água;
- Canela em pó a gosto;
- (3) colheres de café de mel (ou a gosto);
- frutas para decorar (morango picado).
Como o sabor do cacau em pó é mais amargo, pode-se adicionar 03 colheres de mel à mistura. Ele é saudável, natural e muito saboroso. Assim, não deixe de incrementar a receita caso seu paladar o exija!
Modo de preparo do brigadeiro de cacau com abacate de colher
Primeiramente, corte o abacate ao meio e descarte o caroço. Então, retire toda a sua polpa e jogue fora as cascas. Amasse a fruta até obter uma massa e aos poucos, acrescente o cacau em pó e o mel, caso o queira.
Por fim, leve essa mistura ao liquidificador. Por outro lado, você também pode usar seu mixer, pulsando-o sobre a massa. Independentemente do eletrodoméstico, bata o creme até que ele obtenha a consistência de brigadeiro e fique homogênea.
Finalmente, basta distribuir o brigadeiro de abacate especial em potinhos com colher. Então, por cima acrescente a canela em pó e morangos picadinhos para decorar. Assim basta levá-lo à geladeira por cerca de 30 minutos e depois servi-lo gelado.
Por que consumir abacate e o que é um superalimento?
Receitas com abacate têm feito cada vez mais sucesso. Os nutricionistas, médicos endocrinologistas e outros profissionais da saúde, o consideram um superalimento. Isso quer dizer que ele possui benefícios inúmeros. Também, tem vários tipos de nutrientes essenciais.
Portanto, a fruta é fonte de fibras, vitaminas e minerais. Da mesma forma, é rica em antioxidantes. Evita a absorção do colesterol ruim e, ainda, possui gorduras boas. Auxilia a saciar a fome. Por fim, atua contra doenças do coração e evita o acúmulo de gordura no abdômen.
Por isso, a nossa receita saudável de hoje é o brigadeiro de abacate especial, e assim ajudar você a colocar essa fruta tão importante no seu cardápio diário de forma criativa.
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