O brownie com doce de leite é uma versão remodelada do brownie comum, que dá um novo sabor e uma nova cara para essa receita. Esse preparo rende até 8 porções e fica pronto em apenas 70 minutos. Vamos colocar a mão na massa agora mesmo? Então hoje, sexta-feira, 25 de junho, o Receitas Fáceis do Folha Go te ensina a fazer esse doce delicioso.
Brownie com Doce de Leite
Como uma versão diferente e repaginada do brownie comum, a receita do brownie com doce de leite é bem-vinda para quem já estava querendo algo novo. Além disso, a facilidade no preparo continua igual.
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Ingredientes da receita
- 1 lata de leite condensado;
- 200g de chocolate meio amargo picado de boa qualidade;
- 150g de manteiga sem sal;
- 135g de farinha de trigo;
- 300g de açúcar;
- 3 ovos inteiros;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó solúvel.
Passo a passo do brownie com doce de leite
Para começar a nossa receita do brownie de doce de leite, você deve primeiramente preparar o doce de leite. Para esse preparo, resolvemos usar a lata de leite condensado na pressão, mas você pode comprar um doce de leite caso queira.
Coloque a lata de leite condensado dentro de uma panela de pressão com água por aproximadamente 40 minutos, para que vire doce de leite. Deixe a lata esfriar e reserve para utilizar posteriormente.
Após isso, é hora de finalmente preparamos a massa desse doce. Para começar, prepare o chocolate, derretendo os 200g em banho maria juntamente com a manteiga sem sal. Após estar derretido, reserve para usarmos depois na receita.
Num recipiente coloque então os ovos e o açúcar e bata bem, para que fique misturado. Despeje em seguida o chocolate derretido com manteiga e misture para incorporar. Após isso, coloque então a farinha de trigo. Entretanto, tenha cuidado nessa hora. A ideia é não bater a farinha de trigo na receita, portanto, apenas mexa para incorporar sem colocar força.
Após esse passo, sua massa está pronta para assar. Despeje metade dela numa assadeira untada e enfarinhada ou então utilize papel manteiga para facilitar ainda mais o preparo. Asse num forno pré-aquecido por pelo menos 8 minutos, apenas para a massa firmar e podermos acrescentar o doce de leite.
Retire do forno e passe o doce de leite por toda a massa, sem passar nas beiradas e em seguida cubra com o restante da massa do doce.
Leve para o forno por aproximadamente 30 minutos e está pronto seu doce.
Sugestão de consumo
O brownie com doce de leite é uma versão diferente da receita que vai muito bem para servir num lanche ou até mesmo como sobremesa, após qualquer refeição. É muito popular entre adultos e crianças, portanto, não deixe de fazer.
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Delicioso bolo de milho na palha
Por ser um bolo molhadinho, ele tem uma validade menor e deve ser consumido em até dois dias, assim você conseguirá ter uma mesma qualidade do primeiro dia.
