Essa deliciosa receita de brownie de banana e amendoim é muito gostosa. Perfeita para quem quer se deliciar no lanche e ainda por cima economizar umas calorias. ora, seu preparo rende até 16 porções e fica pronto em apenas 50 minutos. Vamos acompanhar e aprender agora mesmo? Então hoje, sábado, 30 de outubro, o Receitas Fáceis do Folha Go te ensina a fazer essa delícia.
Saiba como fazer brownie de banana e amendoim para lanche
Esse brownie de banana e amendoim é uma ótima opção para quem quer comer de forma saudável e deseja variar um pouco o cardápio do dia-a-dia no lanche, já que é prático e fácil de fazer. Ele não deixa nada a desejar para o brownie clássico e além disso, diferente de muitos lanches fit, leva ingredientes fáceis de encontrar em qualquer mercado.
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Ingredientes da receita
- 2 bananas pratas maduras;
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco;
- 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim;
- 4 colheres (sopa) de leite integral;
- 1 pitada de sal;
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/4 de colher (chá) de fermento para bolo;
- 3 colheres (sopa) de chocolate amargo em gotas;
- 3 colheres (sopa) de amendoim grosseiramente picados.
Passo a passo do brownie de banana e amendoim
Inicialmente, em uma vasilha grande amasse as bananas com um garfo até que virem um purê. Logo após, adicione o açúcar mascavo e misture bem até que fique úmido e homogêneo. Em seguida, coloque o óleo de coco, a pasta de amendoim e o leite e misture bem. Após, acrescente uma pitada de sal e o cacau, misturando novamente.
Coloque a farinha aos poucos através de uma peneira, misturando bastante, para que consiga uma massa uniforme, sem empelotar. Estando a massa uniforme, junte o fermento, as gotas de chocolate e o amendoim e misture mais uma vez.
Agora, é só espalhar a massa em uma forma quadrada forrada com papel manteiga (ou untada com manteiga e cacau) para que não grude e colocar em forno pré-aquecido a 180 graus, por, aproximadamente 30 minutos, até formar uma casquinha por cima. Então, retire do forno e deixe esfriar. Depois saboreie, sem culpa, o brownie de banana e amendoim mais gostoso da vida!
Sugestão de consumo da receita
É uma iguaria que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. É uma ótima pedida para o lanche acompanhado de um cafezinho ou capuccino. E o melhor: esse brownie de banana e amendoim se encaixa perfeitamente em qualquer dieta, já que a maioria de seus ingredientes é ótima para a saúde.
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