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Casadinho de doce de leite: um doce divino para o lanche da tarde

Um docinho diferente e fácil na sua casa

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Hoje, 20/09, aqui no Receitas fáceis, vamos aprender a fazer um doce maravilhoso, o Casadinho de doce de leite. Essa receita rende 40 porções, é muito fácil de fazer e fica pronto em 60 minutos.

Saiba como preparar o casadinho de doce de leite.

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Essa bolachinha amanteigada, é deliciosa, é bonita de se ver, é muito fácil. Vários bons motivos para colocar essa receita em prática. Além disso, combina muito bem como docinhos de festas, piqueniques e qualquer evento que queira fazer.

o Doce de leite é curinga, difícil é encontrar quem não goste. Então, pegue papel e caneta e anote todos os passos.

Leia mais: Rocambole de doce de leite com coco: aprenda a fazer esse doce delicioso

Ingredientes da receita

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 125 g de margarina
  • 1 gema
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 lata de leite condensado para rechear

Passo a passo para fazer o casadinho de doce de leite

Casadinho de doce de leite
Um doce divino na sua mesa. Canva Pro

Para o recheio você pode comprar doce de leite pronto, mas aqui vamos ensinar a fazer em casa. Na panela de pressão, cozinhe uma lata de leite condensado por 30 minutos.

Após o tempo, desligue o fogo, espere a pressão sair, e com muito cuidado retire a lata. Espere a lata esfriar para poder abrir. E pronto, você já tem o doce de leite, acima de tudo fresquinho e muito fácil de fazer.

Massa

Para preparar a massa, em uma tigela misture a farinha de trigo e amido de milho. Em seguida, junte a gema e margarina. Com as mãos, misture bem todos os ingredientes até ficar uma homogênea e que não grude nos dedos.

Enrole a massa em filme plástico e deixa na geladeira por 15 minutos.

Após esse período, com ajuda de um rolo abra a massa. Importante não deixa-la muito fina para formar os casadinhos.

Para fazer os círculos do casadinho de doce de leite, use um cortador de 5cm, ou se não tiver, use como medida, uma tampa, ou copo que tenha a boca pequena, por exemplo.

Cubra a forma com papel manteiga, ou unte com margarina e farinha, coloque os biscoitos e leve ao forno por 25 minutos. Importante ficar atenta para eles não dourem demais. No entanto, o ideal é que eles fiquem branquinhos.

Espere esfriar, pegue a parte de biscoito virada para baixo e recheie com doce de leite, em seguida tampe com outro biscoito e aperte. O recheio não deve transbordar o nos biscoitos. Se tiver muito tire o excesso.

Para finalizar, polvilhe com açúcar confeiteiro dos dois lado para enfeitar. Em conclusão, maravilhosos casadinhos de doce de leite para se deliciar.

Veja também: Brigadeiro casadinho: receita perfeita que fica pronta em 30 minutos

Bolo de paçoca com cobertura de doce de leite

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