Cookie de maçã com canela é opção saudável para seu dia, veja

Nada melhor que manter a alimentação saudável sem perder no sabor. E, nisso, o Receitas Fáceis do Folha Go é especialista. Para provar isso mais uma vez, trouxemos hoje, 18/06, uma receita fit, especial e super prática, uma receita saudável: cookie de maçã com canela. Faça 10 porções em 30 minutos e tenha em mãos um quitute perfeito.

Como fazer cookie de maçã com canela: receita saudável

Os cookies nada mais são que bolachas ou biscoitos. Assim, eles são ótimas companhias para chás e cafés. Além do lanche, servem como acompanhamento para o café da manhã e até como sobremesa. Seja como for, garantem doçura na medida certa. Veja, então, como fazer uma versão integral e com maçã!

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Ingredientes para a receita

• 01 ovo;
• 3 colheres (sopa) de leite;
• ½ colher (sopa) de canela em pó;
• 2 colheres (sopa) de adoçante eritritol;
• ½ colher (sopa) de fermento;
• 02 colheres (sopa) de manteiga gelada;
• 01 xícara (chá) de farinha de aveia;
• ¼ de xícara (chá) de maçã ralada;
• Farinha de aveia para dar o ponto
• Canela em pó para polvilhar.

Passo a passo de como fazer cookie de maçã com canela

Para iniciar o preparo do seu cookie de maçã com canela, misture em uma tigela a manteiga gelada junto ao fermento e a farinha. Então, com as pontas dos dedos, misture até que vire uma farofa. Então, adicione o adoçante junto ao leite, à canela em pó e à maçã.

Mais uma vez, misture, ainda com as mãos. Assim, enfarinhe uma superfície e coloque a massa. Sobre ela, comece a adicionar, aos poucos, mais farinha de aveia, até que seja possível moldar e desgrude das mãos.

Dessa forma, unte uma forma ou a forre papel manteiga. Adicione pequenas bolinhas ou colheradas de massa, amassando-as na forma. Lembre-se de manter espaço entre um cookie de maçã com canela e outro. Por fim, pincele o ovo batido sobre cada bolacha e polvilhe a canela.

Para terminar, então, leve assar em forno preaquecido em 200ºC. Espere 25 minutos ou até dourar levemente, retire, espere esfriar e se delicie!

Sugestão de acompanhamento

Esse lanche fica perfeito com bebidas quentes, especialmente diante das quedas de temperaturas. Por isso, que tal combinar a receita de cookie de maçã com canela com um café especial? Veja, então, como fazer um cappuccino termogênico para uma refeição funcional e completa!

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