Hoje (15/03) você irá aprender a fazer uma sensacional receita de crepioca de frango desfiado aqui no Receitas Fáceis. A propósito, ela rende cerca de 2 porções. Agora, quanto ao seu tempo de preparo, ele gira em torno de 20 minutos. Ademais, no que se refere ao seu nível de dificuldade, pode-se considerá-la como sendo bem fácil.
Saiba como fazer crepioca de frango desfiado
Sem sombra de dúvidas, há dois ingredientes nessa receita de crepioca de frango desfiado que você pode, se assim o desejar, substituir por outros. De fato, você pode colocar ervilha no lugar do milho e queijo prato ou suíço no lugar da mussarela, por exemplo.
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Ingredientes da crepioca
Crepioca
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite
- Margarina para untar
- 4 colheres (sopa) de goma de tapioca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
Recheio
- 4 colheres (sopa) de milho verde
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 de xícara (chá) de queijo mussarela light ralado
- 1 tomate sem sementes em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Passo a passo da crepioca
- A priori, para fazer o recheio, aqueça uma panela com o azeite em fogo médio e refogue a cebola por cerca de 1 minuto.
- Agora, adicione o frango, o tomate, o milho, pimenta e sal. Invariavelmente, refogue por um período de 2 minutos.
- Em seguida, misture o cheiro-verde a tudo isso e desligue o fogo e reserve, por enquanto.
- Logo depois, com a ajuda de um garfo, bata o leite com a goma de tapioca, o sal, a cebola e a pimenta.
- Então, adicione os ovos e bata até deixar tudo bem homogêneo.
- Assim, despeje a metade da mistura em uma frigideira antiaderente devidamente aquecida e untada. Desse modo, procure dourar dos dois lados, em fogo médio.
- Posteriormente, distribua metade do recheio sobre a crepioca, acrescente o queijo e dobre.
- Não obstante, tampe a frigideira até que o queijo derreta.
- Na sequência, repita esse processo com a massa e o recheio que sobrou.
- Por fim, transfira para um prato e sirva.
Uma sugestão de consumo da crepioca de frango desfiado do Receitas Fáceis
Inegavelmente, você pode consumir essa crepioca acompanhada de uma salada básica, com alface, cenoura, palmito e tomate cereja. Por outro lado, caso queira, pode consumi-la assim “pura” mesmo. Ou seja, sem nenhum outro acompanhamento.
Para enfeitar, pode salpicar cebolinha por cima da crepioca.
