Essa receita de cupcake de coco queimado é muito fácil de preparar e é uma ótima opção para servir em festas de aniversário ou como sobremesa. Hoje 15/10, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita incrível, que rende 25 porções em 90 minutos. Portanto, sem mais demoras confira como fazer!
Como fazer cupcake de coco queimado
Essa é uma deliciosa receita que rende vários bolinhos individuais. Além disso, você pode reutilizar a massa deles para outras coberturas de sua preferência. Mas não sem antes provar com a receita tradicional, isto é, de cupcake de coco queimado. Veja abaixo como fazer e não perca tempo!
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Ingredientes da receita
Primeiramente, para a massa:
- 2 ovos;
- 1 copo de óleo;
- 200 g de coco queimado;
- 3 copos de farinha de trigo;
- 200 ml de leite;
- 2 copos de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Então, para a cobertura:
- 500 g de chocolate branco;
- 300 g de doce de leite;
- 100 g de creme de leite;
- Coco queimado ralado.
Modo de preparo do cupcake de coco queimado
Primeiramente, para preparar a massa basta no liquidificador os ovos, o óleo, o coco queimado e o leite. Assim, deixe bater até que os ingredientes formem uma mistura liquida e homogênea. Posteriormente, pegue um recipiente médio, coloque a mistura adquirida no liquidificador e depois adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
Em seguida, misture bem até formar uma massa lisa e homogênea. Depois separe as forminhas de cupcake (untadas) e encha até a metade. Por fim, coloque-as forminhas sobre uma forma e leve ao forno pré-aquecido em 180°C. Deixe, assim, cozinhar por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Então, passe à cobertura do cupcake de coco queimado. Para isso, misture todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que forme uma mistura mais consistente e bem lisinha. Por fim, aguarde esfriar, coloque em um bico de confeiteiro e decore o seu cupcake da forma que preferir. Depois é só saborear a receita.
Sugestão de consumo
Essa receita de cupcake de coco queimado é muito saborosa e você pode servir como sobremesa, lanche da tarde e até em festas de aniversário. Além disso, também é uma ótima opção para levantar aquela grana extra, uma vez que, não há quem resista a essa delícia, assim você fará muitas vendas.
Sendo assim, agora que você já sabe como preparar, experimente e nos conte nos comentários o que achou!
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