Hoje, sexta-feira, 12 de março, no Receitas Fáceis, do Folha Go, quem comandará a sua cozinha, ou melhor, a ideia para você usar as suas panelas é a chef de cozinha Irina Cordeiro. Ela tem uma receita maravilhosa de cuscuz recheado no micro-ondas, que inova a forma tradicional de preparar o prato. Em 15 minutos você conseguirá preparar uma porção de dar água na boca! Veja mais!
Saiba como fazer o cuscuz recheado no micro-ondas
O cuscuz recheado no micro-ondas é um prato incrível de origem nordestina. Delicioso, versátil e simples, nas mãos da chef Irina Cordeiro, se transformou em uma comidinha perfeita para você preparar hoje mesmo na sua casa.
Você pode substituir o queijo tipo manteiga por outro de sua preferência, o que economiza dinheiro e tempo, uma vez que nem sempre é fácil encontrar tipos de queijos diferentes. É possível também substituir o recheio por outro que esteja de acordo com o seu paladar.
Algumas de nossas sugestões são:
- Banana – A banana é uma opção perfeita de recheio. Assim, uma das melhores opções é a banana da terra, tanto para as versões doces ou salgadas do cuscuz;
- Carne seca – Carne seca dá o toque salgado e o sabor mais apurado que o prato merece;
- Coco – A versão doce tem a opção do coco, agregando uma dose de sabor a mais com manteiga e leite de coco.
Ademais, deixando de lado as tantas opções que temos, confira a seguir a proposta da receita original. Veja só!
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Ingredientes da receita
- 100 gramas do cuscuz;
- 25 gramas do queijo tipo manteiga;
- 20 ml da água filtrada;
- 50 ml do leite integral;
- Pimenta ao seu gosto;
- Sal ao seu gosto;
- Manteiga de garrafa ao seu gosto.
Passo a passo do cuscuz recheado no micro-ondas
Misture a água, o cuscuz, bem como a pimenta e o sal. Assim, deixe hidratando por uns 10 minutos. Nesse meio tempo, vá cortando o queijo em fatias.
Dessa forma, escolha uma caneca apropriada para ser levada ao micro-ondas. Então, comece fazendo uma camada do cuscuz, em seguida do queijo, intercalando-as posteriormente.
Leve para o micro-ondas e deixe por mais ou menos 2 minutos. Depois, desenforme , regando com manteiga de garrafa e leite quente.
Sugestão de consumo
As preparações mais refrescantes e geladas são ideias para serem consumidas com o cuscuz recheado no micro-ondas da chef de cozinha Irina Cordeiro. Assim, experimente sucos de frutas naturais, refrigerantes e, até mesmo, uma cervejinha. Experimente o que for de sua preferência e bom apetite!
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