Você está à procura de uma sobremesa que tenha sabor gostoso de infância? Pois, o Receitas Fáceis, do Folha Go, vai te ajudar nessa busca hoje, 22 de julho, com o doce caseiro de abóbora com coco. São em média 60 minutinhos que você gastará para preparar essa delícia e servir 6 pessoas generosamente. Mas, se prepare para receber muitos elogios, heim?
Saiba como fazer o doce caseiro de abóbora com coco
O doce caseiro de abóbora com coco remete à casa das nossas avós, mas com o diferencial de que pode ser preparo tranquilamente no conforto da sua casa. Você não precisa ser um mestre doceiro para conseguir o sucesso na receita.
Pois, a combinação da abóbora e do coco a fim de formar o doce, por si só já é perfeita. Contudo, fica ainda melhor com a aromatização da canela e das raspas da casca do limão. Assim, caso queira, use rapadura ao invés do açúcar e cravo, como adicional de toque aromático.
Mas, para dar uma incrementada na sobremesa (não se preocupe, já que não é nada difícil) e deixá-la extremamente cremosa, acrescente creme de leite. E que tal uma dose a mais, ou melhor, uma explosão a mais de sabor? Adicione de 2 a 3 colheres de leite em pó. Certamente o doce de abóbora se transformará em um manjar dos deuses!
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Ingredientes da receita
- 1 kg da abóbora cortada em pequenos pedaços;
- 3 xicaras das de chá do açúcar cristal;
- Pauzinhos de canela ao seu gosto;
- Raspas da casca do limão ao seu gosto;
- 1 xicara das de chá de flocos de coco.
Passo a passo do doce caseiro de abóbora com coco
Primeiramente, reúna os ingredientes em uma panela tampada, levando ao fogo baixo. Preste atenção, pois logo de início, vai juntar bastante líquido. Dessa forma, deixe apurando o sabor sem parar de mexer.
Mas, preste atenção para não secar totalmente. O cozimento vai demorar cerca de 50 minutos no fogo baixo. Assim que terminar de cozinhar, coloque dentro de um recipiente com tampa e leve para a geladeira.
Sugestão de consumo
O doce caseiro de abóbora com coco pode ser servido em tacinhas individuais com chantilly, mas também com creme de leite para acompanhar. Se preferir, salpique coco ralado para dar aquela incrementada, além, é claro de servir como decoração. E falando em decoração, que tal colocar cravo da Índia e canela em pau?
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