Hoje (25/01) você irá aprender uma receita maravilhosa de empadão simples de frango. Ele é muito fácil e prático de fazer, além de ficar cremoso e com um sabor de dar água na boca e ainda vai facilitar o seu jantar. Essa cremosidade e suculência irresistível do recheio, aliada a sua massa espetacular deixa todo mundo encantado.
A textura dessa receita fica ótima, derretendo na boca e o recheio é absurdamente fenomenal e delicioso. Aliás, esse mesmo recheio pode ser usado em outros tipos de salgados, caso você queira. Com essa receita, o seu jantar está garantido.
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Receita de empadão simples de frango
Essa receita de empadão simples de frango tem um nível de dificuldade classificado como médio. Ela é classificada como média por conta da necessidade de se dar o ponto certo da massa, o que é muito importante. O seu rendimento é de aproximadamente 20 pedaços e o tempo total de preparo é de 90 minutos.
Inclusive, ela pode ser consumida “pura” no seu jantar, ou seja, sem necessidade de nenhum acompanhamento. No entanto, caso queira, ela combina muito bem com uma saladinha bem fresca, criando um contraste de sabores excelente na boca.
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Confira adiante todos os ingredientes necessários, assim como também o respectivo modo de preparo.
Ingredientes para a massa
- 250 g de farinha de arroz;
- 100 g de manteiga em sal;
- 55 ml de água gelada;
- 1 pitada caprichada de sal.
Ingredientes para o recheio
- 1 peito de frango, cozido e desfiado;
- 1 cebola grande;
- 400 ml de molho de tomate;
- 2 dentes de alho;
- 200 g de requeijão;
- 1 lata de milho;
- 1 pitada de sal;
- Salsinha picada à gosto.
Modo de preparo da massa para um jantar prático
- Em um recipiente, junte todos os ingredientes da massa e misture-os com as mãos até que se forme uma massa bem uniforme e que não fique grudando nas mãos;
- Depois, reserve a massa na geladeira por enquanto.
Modo de preparo do recheio do empadão simples de frango
Atente para o modo de preparo do recheio do empadão simples de frango:
- Primeiro, pique bem o alho e a cebola e doure-os em fogo baixo. Em seguida, adicione o molho de tomate e o requeijão e misture bem. Depois, acrescente o frango e a pitada de sal e mexa até que tudo está muito bem misturado;
- Então, coloque a salsinha, o sal e o milho, misture bem misturadinho e deixe esfriar.
- Por fim, divida a massa em duas partes, polvilhe farinha de arroz em uma superfície lisa e abra a metade dessa massa com o auxílio de um rolo.
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- Inicialmente, despeje a massa em uma forma de fundo removível pressionando bem o meio e as laterais e ponha o recheio.
- Depois, adicione por cima do recheio acrescente 4 colheres de sopa de requeijão.
- Em seguida, abra a outra metade da massa e cubra o empadão.
- Ademais, pincele uma gema por cima da “tampa” do empadão e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos a 180 graus.
Por fim, é só servir essa delícia, assim seu jantar vai ficar mais que especial.
