Essa receita de espaguete à bolonhesa tradicional é muito saborosa, fácil de preparar e você pode servir no almoço ou jantar em família. E o melhor, é uma prato que qualquer um pode fazer, não dá muito trabalho e o resultado agrada muito. Assim veja hoje 18/07, no Receitas Fáceis do Folha Go, o passo a passo para preparar de um jeito bem simples. A receita rende 06 porções generosas e fica pronto em no máximo 45 minutos.
Como fazer espaguete à bolonhesa tradicional
A receita de espaguete à bolonhesa tradicional é muito gostosa, e nem precisa ter muitas habilidades na cozinha. Um almoço de domingo sem muito trabalho de preparo. Assim, não há quem resista a essa delícia.
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Ingredientes do espaguete à bolonhesa tradicional
- 500 gramas de macarrão espaguete;
- 1 kg de carne moída;
- 1,2 kg de molho de tomate;
- 1 cebola grande;
- 500ml de água;
- 1 cenoura média ralada;
- 4 dentes de alho;
- 6 folhas de louro;
- Azeite a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes necessários para preparar a receita de espaguete à bolonhesa tradicional, siga o passo a passo a seguir para não ter erros na receita.
Primeiramente, separe a cebola, a cenoura e o alho e depois pique bem todos esses ingredientes. Em seguida, pegue uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo. Em seguida coloque o alho para dourar. Então adicione a cebola e a cenoura.
Assim, quando esses ingredientes estiverem refogados adicione a carne moída com o sal, a pimenta-do-reino e deixe refogar. Posteriormente, adicione a água e o molho de tomate, e deixe a carne cozinhar por mais 10 minutos.
Nesse momento, pegue outra panela, adicione água e coloque o macarrão para cozinhar, desligue o fogo quando a massa estiver em ponto al dente. Em seguida, com o macarrão já cozido e escorrido a água, adicione na panela com a carne moída, e as folhas de louro e misture bem. Por fim, coloque o macarrão em um recipiente bem bonito, e sirva ainda quente.
Sugestão de consumo no almoço ou jantar
Essa receita maravilhosa de espaguete bolonhesa é muito fácil de preparar e não tem quem resista a esse macarrão, assim, é uma ótima opção para preparar para família ou até para visitas.
Outro ponto positivo sobre esse prato é que só usa ingredientes acessíveis. Além disso, você pode utilizar outros ingredientes que goste, tal como queijo parmesão ralado para polvilhar sobre o macarrão, dando aquele toque especial na receita. Ou servir com uma salada por exemplo.
Por fim, agora que você já possui o passo a passo, experimente a receita e conte o que achou nos comentários.
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