Conhece o pão fatias húngaras? São rosquinhas diferentes e bem especiais, que vão conquistar a sua família pelo sabor. A receita tem um preparo bem rápido, pois em 20 minutos fica pronto. E o melhor, rende até 24 porções ideais para o café da manhã. Então, quer preparar agora mesmo e saborear muito? Então hoje, terça-feira, 02/06, o Receita Fáceis do Folha Go, te ensina como fazer esse quitute.
Pão Fatias Húngaras
As fatias húngaras são rosquinhas de coco muito gostosas com calda de leite e açúcar. Elas agradam ao paladar de todos, seja adulto ou criança e são fáceis de preparar.
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Ingredientes da receita
- 5 gemas;
- 6 a 8 xícaras de farinha de trigo;
- 3 colheres de açúcar;
- 50g de fermento biológico;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 xícaras de leite;
- 100g de coco ralado;
- 200g de açúcar cristal;
- 100g de manteiga.
Ingredientes da calda
- 1 copo e meio de leite;
- 3 xícaras de açúcar.
Como fazer o Pão Fatias Húngaras
Para iniciar o preparo das fatias húngaras, você deve então pré-aquecer o seu forno em 180ºC, e untar e enfarinhar uma forma para assar posteriormente as suas rosquinhas.
Para começar o preparo da sua massa, misture o seu fermento biológico com leite morno até que dissolva. Misture bem. Assim que estiver dissolvido, coloque num recipiente.
Então, misture a farinha de trigo, o açúcar, as gemas, e vá amassando muito bem, até que vire uma massa firme e bem macia. Reserve para descansar por aproximadamente 15 minutos.
Para fazer o recheio, coloque numa panela o açúcar, a manteiga e deixe derreter bem. Assim que isso ocorrer, retire do fogo e adicione o coco ralado.
Assim que passar esse tempo de espera da massa, então a corte ao meio, passe o rolo para abrir a massa e passe o recheio de coco ralado, açúcar e manteiga. Após isso, faça o mesmo com a outra metade.
Agora que você já distribuiu o recheio, enrole então a massa com o recheio ficando na parte de dentro e corte em fatias finas, com 1,5cm de espessura aproximadamente.
Com tudo pronto, pegue a assadeira que você untou e enfarinhou previamente e disponha as fatias, deixando descansar por mais algum tempo até que cresçam mais um pouco.
Depois leve ao forno por aproximadamente 20 minutos para assar. Acrescente a metade da calda misturada de leite com açúcar e leve de volta ao forno para que seque.
Após isso, retire do forno, acrescente o restante da calda e salpique mais coco ralado. Enfim, está pronto para servir!
Sugestão de consumo
As fatias húngaras vão muito bem com diversos tipos de bebidas, como chás, cafés, e até sucos. Combinação perfeita para o seu café da manhã, lanche da tarde ou até sobremesa.Essa receita vai conquistar você e sua família.
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