O frango é um dos alimentos preferidos das crianças e que pode funcionar das múltiplas formas como frito ou empanado. Se, na sua casa, também pedem constantemente o preparo de receitas de frango e você precisa de novas ideias simples, rápidas e deliciosas, hoje (10/03) aqui no Receitas Fáceis ensinamos como preparar filé de frango empanado com fubá. A receita fica pronta em uma hora e rende seis porções.
Saiba como fazer Filé de frango empanado com fubá
Além de ser um alimento delicioso, a carne de frango é uma poderosa fonte de proteína, promove o desenvolvimento muscular, tão importante para as crianças, e ajuda a manter a saúde óssea de adultos e idosos. Continue a ler e coloque em prática esta receita simples de frango.
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Ingredientes do Filé de frango empanado com fubá
- 3 xícaras (chá) de leite;
- 2 ovos;
- Sal, pimenta do reino e páprica picante a gosto;
- 1kg peito de frango separado em filés;
- 1 xícara (chá) de fubá;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- Óleo para fritar;
Passo a passo do Filé de frango empanado com fubá
Primeiramente em uma vasilha, misture o leite, os ovos, sal, pimenta e páprica. Além disso, misture, coloque os pedaços de frango e leve à geladeira por 30 minutos. Em um prato, misture o fubá e a farinha.
Logo em seguida, passe os pedaços de frango, apertando para aderir a mistura de fubá e farinha. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Notas sobre a receita
Se quiser dar um toque especial, pode adicionar salsa fresca picada e se quiser com um pouco de tempero, pode adicionar pimenta caiena em pó, mas não exagere.
O ideal que é seja frito em fogo baixo, para que não corra o risco do filé queimar por fora e ficar cru por dentro.
Quanto mais douradinhos, mais crocantes, mas se você exagerar, o frango pode ficar seco por dentro (e vai ficar um pouco duro, especialmente se o filé for muito fino). Por fim, experimente fazer hoje mesmo essa receita, você vai adorar!
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