Na hora de escolher uma opção de comida fitness, surgem várias dúvidas, mas que tal uma receita de filé de frango empanado fitness? Sabe por quê? É uma receita saudável, muito saborosa e fácil de fazer! Então, hoje 19/01, a coluna Receitas Fáceis do Folha Go vai mostrar como fazer essa delícia, que se parece bastante com um nuggets na versão saudável.
No preparo da receita, você irá gastar aproximadamente 40 (quarenta) minutos, juntando todas etapas prévias e o tempo em que o filé estará no forno. E, ainda, renderá cerca de 4 porções, podendo servir mais pessoas, bastando aumentar a quantidade feita. Mas lembre-se de não fritar o filé, e sim levar para assar.
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Como anunciado é um prato bem saboroso, e é menos calórico. Ele contém vários temperos adicionais, assim é uma refeição completa e que sustenta. Na matéria abaixo, você vai aprender a fazer filé de frango empanado fitness. Confira!
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Receita de filé de frango empanado fitness
Já imaginou fazer um filé de frango empanado assado, e sem precisar usar litros de óleo para fritura? Assim ter saúde, reduzir o consumo de frituras, e prevenir inúmeras doenças!
Então, veja essa receita de hoje, que tem cerca de 113 calorias por prato, reduzindo em grandes proporções de calorias o tradicional filé de frango empanado. Portanto, vamos aos ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes
Então, os ingredientes que você irá precisar para o preparo são:
- Filés de sassami (parte interna do peito de frango);
- Sal a gosto;
- Azeite;
- 2 dentes de alho amassados;
- Meio limão;
- 1 xícara de farelo de aveia;
- Queijo ralado a gosto opcional;
- 1 ovo;
- Páprica e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do filé empanado
Para o modo de preparo:
- De início, preaqueça a airfryer à 200° graus ou o forno à 250° graus, para que na hora de adicionar os filés, a temperatura já esteja bem quente;
- Em seguida, tempere os frangos com alho, sal, azeite, páprica, pimenta-do-reino, limão e deixe marinar em média por 10 minutos, ou, mais se achar necessário;
- Então, bata o ovo dentro de um prato com uma pitada de sal e mais pimenta-do-reino;
- Depois disso, em outro prato, misture o farelo de aveia com o queijo ralado;
- Em seguida, passe os filés anteriormente temperados no ovo batido, e depois, na mistura de farelo com queijo ralado;
- Depois disso, adicione eles em uma forma que esteja forrada com papel manteiga, e leve para assar por cerca de 20 a 30 minutos, a depender se irá assar no forno ou na airfryer.
- Observação: Na hora de optar por misturar o farelo de aveia, também poderá usar farelo de linhaça ou farinha panko, ficando a gosto.
- Por fim, os sirva douradinhos!
Em suma, o filé de frango empanado fitness é tão gostoso quanto o tradicional, e ainda contém menos gordura e mais temperos. Dessa forma, dá para se deliciar e ainda manter os cuidados com a saúde. Poderá ser servido com uma deliciosa salada acompanhando.
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