Hoje (06/01), você aprenderá a fazer uma receita de filé de frango empanado, aqui no Receitas Fáceis do Folha Go. Essa receita perfeita para o almoço rende algo em torno de 4 porções generosas. Não apenas isso, mas também conta com um tempo de preparo de 1 hora e 15 minutos. No que tange ao grau de dificuldade, ela é vista como fácil de fazer. Então confira!
Como fazer receita de filé de frango empanado no almoço
Surpreendentemente, há 2 ingredientes de filé de frango empanado que você pode, caso assim o deseje, trocar por outros. Com efeito, você pode usar farinha de trigo ao invés do fubá amarelo, por exemplo. Ademais, pode ainda empregar farinha panko no lugar da farinha de rosca.
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Ingredientes
Frango
- ½ litro de leite integral;
- ½ xícara de chá de cebola;
- 2 colheres de sopa de salsinha;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 4 filés de frango médios limpos.
Empanar
- Pimenta-do-reino e sal a gosto;
- 2 xícaras de chá de fubá amarelo;
- 3 xícaras de chá de farinha de rosca;
- 2 ovos médios.
Fritura
- 2 xícaras de chá de óleo/ ou pode usar panela airfryer
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o leite, a cebola (que você deve ralar), a pimenta-do-reino, a salsinha (que você deve picar) e o sal em uma tigelinha. Em seguida, misture bem esses itens.
- Agora acrescente nesse instante os filés de frango, passando bem para pegar o tempero;
- Agora, busque cobrir com um pedaço de plástico filme e deixe na geladeira por um período de 1 hora, a fim de pegar bem o sabor dessa marinada.
Empanando:
- Então, para poder empanar, distribua o fubá em um prato fundo.
- Aliás, cubra os filés de frango com o fubá em ambos os lados e tire o excesso.
- No entanto, reserve os filé por enquanto.
- Logo depois, quebre os ovos em um recipiente, bata de leve com auxílio de um garfo e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto.
- Coloque a farinha de rosca em um outro prato e reserve.
- Posteriormente, passe o filé de frango no ovo batido, de modo que ele fique totalmente coberto de ovo.
- Passe o filé para o prato que contém a farinha de rosca e cubra-o por completo.
Fritando:
- Depois, para fritar, despeje o óleo em uma frigideira e encaminhe ao fogo por cerca de 3 minutos ou até atingir 150°C.
- Disponha um filé empanado e deixe fritar por algo em torno de 5 minutos.
- Tire com um garfo ou pinça e coloque em cima da toalha de papel.
- Sendo assim, frite os demais filés da mesma forma.
- Organize os filés nos pratos e sirva-os banhando com azeite extra virgem.
Uma sugestão de consumo do filé de frango empanado do Receitas Fáceis
Uma ideia maravilhosa é consumir o filé de frango empanado acompanhado de uma salada ou de legumes cozidos que ficará delicioso. E um ainda um suco de frutas hem natural.
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Receita de Brownie de NESCAU
A receita de brownie de Nescau é sucesso garantido, pois além de fácil, prática e deliciosa, ela também é de baixo custo, já que você poderá usar os ingredientes que você tem em casa e costuma usar no dia a dia.
O brownie de Nescau vai fazer muito sucesso coma garotada e também pode se tornar uma ótima maneira de garantir uma rendinha extra, pois se você desejar, poderá vender no trabalho, na escola ou até por encomenda.
