Hoje (27/02) você irá aprender uma receita de frango a passarinho crocante assado na Air Fryer aqui no Receitas Fáceis. Aliás, essa incrível receita rende 4 porções e estima-se o seu tempo de preparo em até 1 hora. Ademais, o seu nível de dificuldade é considerado fácil.
Saiba como fazer frango a passarinho crocante assado na Air Fryer
A priori, os ingredientes dessa receita de frango a passarinho crocante assado na Air Fryer que podem ser substituídos são os temperos. Com efeito, você pode usar coentro ao invés da salsinha. Além disso, pode trocar a páprica por outros temperos da sua preferência.
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Ingredientes do frango a passarinho
- 1 kg de frango cortado a passarinho;
- salsinha picada a gosto para servir;
- 1 ½ colher (chá) de páprica doce;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de páprica picante;
- 4 dentes de alho;
- 1 colher (chá) de sal;
- 8 ramos de salsinha;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- gomos de limão a gosto para servir.
Passo a passo do frango a passarinho
- Inicialmente, descasque e pique em pedaços bem pequenos os dentes de alho;
- Depois, lave, seque e pique bem fininho as folhas de salsinha.
- Posteriormente, em uma tigela, ponha o frango a passarinho, tempere com as pápricas e o sal. Adicione o alho, a salsinha e misture bem para envolver englobar todos os pedaços. Deixe por um período de 15 minutos em temperatura ambiente. Desse modo, o frango perde o gelo e absorve melhor todos os sabores da marinada seca.
- Assim que estiver faltando 5 minutos para terminar o tempo da marinada, ligue a air fryer e pré-aqueça a uma temperatura de 200 °C.
- Em seguida, polvilhe a farinha no frango e misture bastante a fim de envolver os pedaços. Acrescente o azeite e misture mais uma vez. A propósito, a farinha e o azeite fazem com que o frango fique mais crocante e igualmente impede que a carne resseque.
- Logo depois, coloque o frango no cesto da fritadeira, feche e programe para 30 minutos. Não obstante, quando estiver na metade do tempo, dê uma pausa, abra a fritadeira e vire os pedaços para que eles dourem por igual. Um cuidado que se deve tomar é que os pedaços pequenos de frango podem ficar prontos antes dos demais. Assim sendo, caso seja necessário, retire aqueles que já estiverem dourados e crocantes e deixe o resto na fritadeira até terminar o cozimento.
- Por fim, distribua os pedaços de frango em uma travessa, polvilhe a salsinha picada e sirva junto com gomos de limão.
Uma sugestão de consumo do frango a passarinho crocante assado do Receitas Fáceis
Surpreendentemente, essa receita de frango na Air Fryer pode ser consumida acompanhada de uma salada de maionese.
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