Hoje (29/11) você aprenderá a fazer uma receita de frango à passarinho aqui no Receitas Fáceis. A priori, essa receita rende aproximadamente 4 porções e exibe um tempo de preparo de cerca de 60 minutos. Além disso, ela é entendida como sendo muito fácil de fazer.
Como fazer frango à passarinho
Aliás, há 3 ingredientes nessa receita de frango à passarinho que você pode substituir por outros. De fato, você pode usar coentro em vez de salsinha, por exemplo. Ademais, tem ainda a chance de usar óleo de soja no lugar do azeite e optar pela páprica picante em vez da páprica doce.
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Ingredientes da receita
- gomos de limão para servir
- 1 kg de frango cortado à passarinho
- 8 ramos de salsinha
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 ½ colher de chá de páprica doce
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de cominho
- ¼ de xícara de chá de farinha de trigo
Modo de preparo do frango a passarinho
- A priori, comece pré-aquecendo o forno a uma temperatura alta, de 220°C. Tire o frango da geladeira, pois o ponto do frango e a crocância dependem dele estar em temperatura ambiente.
- Em seguida, bata o alho, a páprica, o sal e o cominho em um pilão até obter uma espécie de pastinha. Por fim, junte o azeite à pastinha que você elaborou.
- Logo depois, tempere o frango utilizando a pasta composta por alho e especiarias. Distribua bem o tempero empregando as mãos, a fim de abranger todos os pedaços.
- Então, polvilhe o frango com a farinha e misture mais uma vez.
- Agora, unte uma forma grande com azeite e espalhe os pedaços de frango, porém sem deixá-los amontoados.
- Assim, encaminhe ao forno para poder assar por um período de 20 minutos ou até o frango dourar.
- Não obstante, com a ajuda de uma pinça, vire os pedaços e permita que assem por mais 20 minutinhos, até o frango adquirir uma cor bem douradinha e ficar com muita crocância.
- Nesse ínterim, lave bem, seque bem e pique a salsinha.
- Depois, tire a forma do forno e, empregando a pinça, coloque os pedaços de frango em uma travessa.
- Finalmente, misture a salsinha e sirva acompanhado dos gomos de limão.
Uma sugestão de consumo do frango à passarinho do Receitas Fáceis
Uma boa ideia é consumir esse frango à passarinho juntamente com um arroz à grega e uma salada de grão de bico, tomate, pepino e cebola.
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Receita de Brownie de NESCAU
A receita de brownie de Nescau é sucesso garantido, pois além de fácil, prática e deliciosa, ela também é de baixo custo, já que você poderá usar os ingredientes que você tem em casa e costuma usar no dia a dia.
O brownie de Nescau vai fazer muito sucesso coma garotada e também pode se tornar uma ótima maneira de garantir uma rendinha extra, pois se você desejar, poderá vender no trabalho, na escola ou até por encomenda.
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