Você adora um frango empanado na hora do almoço, mas não quer abrir mão da boa forma? Então, essa receita de frango empanado fitness é para você! Por isso, hoje 01 de fevereiro de 2022, aqui no Blog Receitas Fáceis do site Folha Go, você vai aprender como preparar essa receita incrível e fitness, com o tempo de preparo de 40 minutos, rendendo até 4 porções (proporcional a quantidade de filés escolhidos para o preparo).
Aprenda a receita do frango empanado fitness para o almoço
O segredo dessa receita de frango empanado fitness é que ela não vai farinhas calóricas! Ela vai uma mistura de aveia e queijo ralado, que dá um sabor delicioso de empanado, mas tem menos calorias e mais fibras. Assim, é bem mais saudável que outras versões!
E se você quiser deixar o prato ainda mais saudável, você não precisa fritar em imersão. Basta colocar o frango empanado fitness na Airfryer e pronto!
Vamos à receita? Confira!
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Ingredientes
- 4 filés de peito Sassami;
- Uma pitada de páprica em cada filé de peito;
- Uma pitada de pimenta do reino;
- Sal a gosto;
- Azeite de oliva;
- 250 g de farelo de aveia;
- Um punhado de queijo ralado.
Modo de preparo
Comece temperando bem os filés, usando o sal, a páprica e a pimenta do reino. Deixe o tempero um pouco em cada filé, inclusive para que saia um pouco a água do frango. Então, passe cada filé em um pouco da aveia e em um pouco do queijo ralado. Reserve.
Vá fazendo o mesmo para cada filé. O ideal é deixar a superfície do filé completamente coberta com o farelo de aveia e o queijo ralado. Então, prepare a airfryer: deixe a fritadeira sem óleo preaquecendo a 200º C por pelo menos 15 minutos, antes de colocar os filés na cesta antiaderente.
Se preferir, despeje um pouco de azeite de oliva na cesta antes de posicionar os filés. Deixe um pouco de espaço entre os filés, para o queijo de um filé não grudar no queijo do outro. Aguarde uns 15 minutos e vire os filés para o outro lado. Deixe assando por, pelo menos, mais 10 minutos. Quando estiver dourado, pode retirar os filés da fritadeira.
Pronto! Seu filé de frango empanado fitness estará pronto e delicioso para ser degustado! O farelo de aveia tem poucas calorias, mas tem fibras. Ou seja, esse preparo é ideal para quem adora um frango empanado, mas não gosta das colorias extras da receita.
Outra dica é cortar os filés ao meio ou em partes menores e fazer com a mesma cobertura de empanado. Fica como nuggets, mas muito mais saudável para a criançada comer. Experimente!
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Essa é uma receita clássica. O prato é ideal para remeter à sua infância. É realmente um clássico na vida de muitas pessoas.
