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Lasanha de frango com palmito: receita perfeita para seu almoço ou jantar

Esse prato é uma verdadeira explosão de sabores

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Hoje (15/02), aqui no Receitas Fáceis você irá aprender uma receita de lasanha de frango com palmito, um prato perfeito para seu almoço ou jantar. Primordialmente, ela possui um rendimento de 4 porções e um tempo de preparo estimado em 1 hora. Ademais, o seu nível de dificuldade é considerado fácil.

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Saiba como fazer lasanha de frango com palmito para o almoço ou jantar

Saiba que você pode substituir o molho de tomate dessa receita de lasanha de frango com palmito, por um molho branco, por exemplo, ou fazê-la com um molho rosé também. Além disso, pode também trocar alguns dos temperos utilizados aqui. Mesmo com tais substituições o prato fica fabuloso.

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Ingredientes da lasanha de frango com palmito

  • 1 pacote de 500 g de massa congelada para lasanha;
  • 2 cebolas bem picadas;
  • 500 g de filé de peito de frango, bem picado, moída ou desfiado;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 4 dentes de alho picados em pedaços pequenos;
  • 2 tomates maduros picados;
  • 1 xícara de chá de água;
  • 250 g de molho de tomate;
  • 1 colher de sopa de páprica doce;
  • 2 pimentas-de-cheiro picadas;
  • 1 colher de chá de noz mosca;
  • 200 g de palmito picado;
  • 1 colher de sopa de sálvia picada;
  • Salsinha a gosto;
  • 400 g de muçarela fatiada;
  • Sal a gosto;
  • Queijo parmesão ralado, para polvilhar.

Passo a passo da lasanha

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Lasanha de frango com palmito: receita perfeita para seu almoço ou jantar. Fonte da imagem: Craftlog

Para fazer o molho, eis o modo de preparo:

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  • Primeiramente, coloque o azeite, o alho e a cebola em uma panela e deixe-os fritar até que fiquem bem douradinhos.
  • Em seguida, nessa mesma panela, adicione a carne de frango já devidamente cozida, picada ou desfiada. Agora, refogue o frango até que a carne fique bem soltinha.
  • Logo depois, adicione junto com a carne de frango, os tomates, o molho, a água, a páprica, a noz-moscada, a sálvia e, por fim, a pimenta. Posteriormente, deixe apurar bastante.
  • Logo depois, acrescente o palmito na panela junto a mistura de ingredientes e com a carne de frango. Deixe ferver tudo por um período de 2 minutos.
  • Acerte a quantidade de sal.
  • Finalmente, desligue o fogo.

Para a montagem, siga o modo de preparo descrito abaixo:

  • Inicialmente, cubra com uma certa quantidade de molho o fundo de uma travessa refratária.
  • Em seguida, monte uma camada de massa de lasanha (já cozida), de forma a cobrir a travessa por inteiro.
  • Distribua uma leve camada de molho em cima da massa.
  • Sobre todo o molho, coloque as fatias de muçarela.
  • Repita todo esse processo até acabar o frango e a massa.
  • Finalize com uma camada de massa.
  • Ao final, cubra com uma camada de muçarela.
  • Salpique queijo parmesão por cima da última camada da lasanha.
  • Leve ao forno a 220º, e por tempo de 20 minutos ou até notar que o queijo derreteu.

Uma sugestão de consumo da lasanha de frango com palmito do Receitas Fáceis

Pois bem, vale a pena consumir a lasanha de frango com palmito  acompanhada de uma deliciosa salada e algumas fatias de pão italiano. Ou ainda com um simples arroz como acompanhamento e batatas palhas.

No que tange ao quesito bebida, o prato harmoniza bem com um vinho branco seco. Ou seja, pode-se harmoniza-la com um chardonnay ou sauvignon blanc.

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