Hoje (14/02) o blog Receitas Fáceis do Folha Go veio te ensinar, mais uma receita ideal para o seu almoço de domingo. De fato a linguiça assada com batatas vai conquistar o paladar de todos que provaram. A receita é bem simples e rápida. Pois em torno de 40 minutinhos você finaliza esse prato. Ele também rende uma boa quantidade. Cerca de 4 porções para aproveitar muito.
Linguiça assada com batatas para o almoço
Então, essa receita é simplesmente deliciosa. Sem dúvidas o seu almoço de domingo vai fazer muito mais sucesso. A linguiça com as batatas são uma dupla perfeita e saborosa, ideal como um prato principal. Necessitando apenas de uma salada ou maionese como acompanhamento para esse prato.
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Ingredientes
Os ingredientes para preparar essa receita são simples. Dessa forma, você só vai precisar de:
- 1/2 kg de linguiça toscana;
- 1 pimentão grande cortado;
- sal e pimenta a gosto;
- 1/2 kg de batata cortadas;
- manjericão a gosto.
Modo de preparo
Pois bem, agora que já sabemos quais são os ingredientes necessários para o preparo da receita, vamos dar inicio.
Primeiramente comece lavando bem as batatas, cozinhe em água com sal por aproximadamente 5 minutos. Feito isso, unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas cozidas, já sem pele e cortadas,, e o pimentão.
Logo em seguida, salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas.
Uma outra opção, é pincelar um pouco de manteiga nas batatas, o que dá um sabor incrível. Por fim, retire do forno e acrescente o manjericão, ele dá um sabor e aroma maravilhosos ao prato.
Benefícios do consumo da batata
A batata é uma grande fonte de ferro, fósforo, cálcio, magnésio e zinco. Ela ajuda o corpo a manter a estrutura e a força óssea. Além disso, seu consumo regular previne a perda óssea em homens e mulheres. Já o ferro e o zinco contribuem na produção do colágeno, dessa forma reforçando e dando maior sustentação aos ossos.
Além disso, as batatas contêm boas quantidades de potássio, mineral que desempenha um papel importante para manter o ritmo cardíaco normal e no controle da pressão arterial. Já as fibras que possuem ajudam a diminuir a quantidade total de colesterol ruim no sangue, o que diminui o risco de doenças cardíacas como infartos.
Enfim, nossa receita de linguiça assada com batatas está finalizada, é agora é só servir e aproveitar muito esse prato. Sem dúvida todos vão amar essa receita, pois seu sabor é incomparável. Aproveite e bom apetite!
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