Essa receita de linguiça assada com vinagrete e queijo é uma opção de receita fácil de preparar para o almoço. Além de ser muito saborosa é bem acessível. Isso, uma vez que só utiliza ingredientes fáceis de encontrar. Hoje 06/06, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo. Em 1 hora e meia, você obtém 08 porções, assim dá para toda família comer bem.
Como fazer linguiça assada com vinagrete e queijo: perfeito para um almoço especial
A receita de linguiça assada com vinagrete e queijo é muito fácil de preparar, além disso, você vai gastar um tempo não tão extenso na cozinha. Muitas pessoas têm aderido essa opção, visto que, a receita fica saborosa, com gostinho de churrasco. Então, o prato fica bem bonito, e dá para servir para os seus convidados. Aprenda agora!
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Ingredientes da receita de linguiça assada com vinagrete e queijo
- 8 linguiças toscanas grandes;
- 200g de queijo muçarela;
- 1 cebola picada;
- 2 tomates picados;
- 1 pimentão verde;
- Repolho a gosto;
- Pimenta-calabresa a gosto;
- 6 colheres de vinagre;
- Salsa a gosto;
- 4 colheres de azeite de azeite;
- Coentro a gosto;
- 1 colher (café) de sal.
Modo de preparo do almoço
Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de linguiça assada com vinagrete e queijo, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.
Primeiramente, em um recipiente grande adicione a cebola, o tomate, o pimentão, o repolho, a salsa, o coentro bem picadinho e misture bem. Em seguida, adicione o sal, o azeite, o vinagre, a pimenta calabresa e misture bem para ficar bem temperadinho. Será o vinagrete. Reserve.
Nesse momento, separe as linguiças e faça um corte na diagonal, onde elas serão recheadas. Em seguida, com o auxílio de uma colher, vá adicionando o vinagrete feito anteriormente, e deposite dentro da linguiça.
Por fim, escolha uma assadeira, passe um fio de azeite sobre ela, e em seguida adicione as linguiças recheadas com o vinagrete. Posteriormente, cubra com o papel alumínio e leve ao forno preaaquecido em 180°C e por 30 minutos.
Em seguida, remova o papel alumínio e adicione o queijo muçarela cortado em cubos. Assim ponha no meio da linguiça e leve de volta ao forno, mas sem o papel alumínio. Então deixe por mais 10 minutos ou até gratinar o queijo.
Sugestão de consumo
Essa receita de linguiça assada é uma ótima opção para servir no almoço de domingo para família e amigos. Ou ainda para se comer sozinha ou sozinho, visto que, é muito saboroso.
Uma vez que, não há mistério para fazer, e quem come se apaixona por essa delícia de prato. Além disso, essa receita é muito prática e fica bem bonita de visual, e você com certeza receberá muitos elogios. Experimente essa receita incrível e conte nos comentários o que achou.
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