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Linguiça toscana assada com batatas: receita com sabor diferenciado no almoço

Seu almoço de domingo muito mais especial

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Hoje (04/07) você aprenderá a fazer uma receita de linguiça toscana assada com batatas do Receitas Fáceis. Aliás, essa receita rende 6 porções e exibe um tempo de preparo de 55 minutos. Além disso, o seu respectivo nível de dificuldade é visto como fácil.

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Como fazer receita de linguiça toscana assada com batatas

A priori, há essencialmente 2 ingredientes nessa receita de linguiça toscana assada com batatas que você pode, eventualmente, substituir por outros. De fato, você pode optar por usar linguiça de pernil, de frango, enfim, qualquer outra linguiça fresca ao invés da toscana. Ademais, pode ainda empregar óleo de soja ao invés do azeite.

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Ingredientes da linguiça

  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 4 batatas médias
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • Sal a gosto
  • 600 g de linguiça toscana
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Orégano a gosto

Modo de preparo da linguiça

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linguiça toscana assada com batatas receita
Linguiça toscana assada com batatas: receita com sabor diferenciado. Fonte da imagem: Tata Pereira – YouTube/Reprodução
  • Antes de mais nada, procure lavar, descascar e cortas todas as batatas em pedaços de tamanho médio.
  • Logo depois, adicione a maionese, o orégano, o azeite, a páprica doce, a mostarda, a pimenta do reino e o sal em uma tigela.
  • Em seguida, busque misturar tudo muito bem, até obter uma espécie de molho cremoso.
  • Posteriormente, disponha toda essa mistura em uma tigela juntamente com as batatas e misture tudo muito bem.
  • Então, aguarde descansar por um período de 15 minutos a fim de pegar o sabor oriundo das batatas. Nesse ínterim, efetue alguns pequenos na linguiças com o auxílio de um garfo ou então de uma faca qualquer.
  • Agora, distribua adequadamente as linguiças e as batatas em uma forma ou travessa.
  • Por fim, leve para assar em forno devidamente pré-aquecido a uma temperatura de 200ºC, por algo em torno de 50 minutos ou até que as linguiças e as batatas dourem.

Uma sugestão de consumo da linguiça toscana assada com batatas do Receitas Fáceis

Inquestionavelmente, há uma infinidade de pratos que combinam perfeitamente a linguiça toscana assada com batatas. De fato, você pode servir essa delícia em diferentes ocasiões e junto de diferentes comidas. A nível de exemplo, essa linguiça com batata fica ótimo quando servida com um arroz branco e feijão, aliados a uma salada a base de alface, cenoura, pimentão e cebola.

No que se refere às bebidas, pelo fato da receita conter linguiça, que é um alimento gorduroso, recomenda-se consumi-lo harmonizando com vinhos tintos e rosés, como Rioja e Pinot Gris, por exemplo. Você pode ainda harmonizar com um vinho bem coringa, como é o caso do Merlot.

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