Essa receita de macarrão parafuso gratinado é aquela receita especial, para quando você não possui muito tempo, mas quer comer algo muito saboroso. Assim, hoje 04/06, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo e preparar essa receita incrível. Em 45 minutos rende 6 porções, e com certeza você vai se surpreender com essa delícia e sua praticidade.
Como fazer macarrão parafuso gratinado
A receita de macarrão parafuso gratinado é muito fácil de preparar, só utiliza ingredientes fáceis de encontrar e fica muito saborosa. Além disso, essa receita não exige muita experiência do cozinheiro para prepará-la.
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Ingredientes da receita de macarrão parafuso gratinado
- 1 cebola pequena picada;
- 500 gramas de macarrão parafuso;
- 1 dente de alho amassado;
- 10 tomates cereja picados;
- 1 pimentão vermelho picado;
- 3 colheres (sopa) de óleo;
- 1 colher (chá) de páprica picante;
- 250 gramas de queijo muçarela ralada;
- Orégano a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de macarrão parafuso gratinado, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.
Primeiramente, escolha uma panela média e adicione o óleo, a cebola picadinha e o alho amassado e deixe dourar por cerca de 5 minutos. Em seguida, junte o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta e a páprica e misture bem. Posteriormente, deixe cozinhar em fogo baixo.
Nesse momento, pegue um liquidificador, adicione a mistura da panela e deixe bater, depois passe na peneira para tirar excessos e volte o líquido na panela. Em seguida, adicione na mistura adquirida o orégano e cozinhe até engrossar e ficar um molho bem saboroso.
Nesse momento, cozinhe o macarrão al dente, escorra a água e posteriormente comece a montagem da receita para gratinar o macarrão. Portanto, escolha uma assadeira, adicione metade do macarrão cozido, uma camada de molho e uma de muçarela.
Então repita o processo. Por fim, leve a assadeira ao forno preaquecido a 200 °C, por 30 minutos ou até a muçarela derreter e gratinar.
Sugestão de consumo
Essa receita incrível de macarrão parafuso gratinado é uma ótima opção para preparar em dias corridos, uma vez que, é bem rápida e prática.
Além disso, você também pode preparar para o final de semana, e em dias para receber amigos e familiares, dado que, essa receita é muito saborosa e com certeza todos vão adorar.
Contudo, lembre-se que essa receita rende cerca de 6 porções, portanto se for receber um número maior de convidados dobre a quantidade de ingredientes. Sirva com uma deliciosa salada, fica perfeito!
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