Hoje (19/10) você aprenderá a fazer duas receitas de omelete simples de forno aqui no Receitas Fáceis do Folha Go. A primeira rende algo em torno de 6 porções, e exibem um tempo de preparo de aproximadamente 40 minutinhos. Por outro lado, a segunda rende 2 porções e fica pronta em 10 minutos. Quanto ao nível de dificuldade, ambas são fáceis de fazer. Assim é um prato que pode ser servido do café da manhã até o almoço ou jantar.
1 – Como fazer omelete simples de forno
Surpreendentemente, há apenas 1 ingrediente nessa receita de omelete simples de forno que você pode substituir por outro. Com efeito, você pode trocar a salsinha pela cebolinha, ou ainda pelo cheiro verde, como exemplo.
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Ingredientes
- Salsinha;
- 1 cenoura média;
- 5 ovos;
- 1/2 colher de chá de sal;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 cebola;
- Orégano a gosto;
- 1 lata de milho verde;
- 200g de presunto;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 200g de muçarela;
- 50g de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo
- Primeiramente, disponha os ovos em uma tigela grande e bata bastante até que eles se misturem bem.
- Em seguida, adicione o orégano, a pimenta-do-reino e o sal e misture.
- Logo depois, junte a cenoura, o milho e a cebola e misture mais uma vez.
- Então, acrescente a muçarela e o presunto e busque integrá-los na mistura.
- Por fim, coloque a farinha de trigo e misture muito bem.
Observação: A priori, pode passar a impressão de ser uma quantidade grande demais de farinha, mas pode se tranquilizar: vai dar certo e você será capaz de misturar tudo.
- Agora, unte uma assadeira ou refratário utilizando manteiga ou óleo vegetal.
- Posteriormente, verta a mistura na assadeira e jogue o queijo parmesão ralado por cima de tudo, a fim de se formar uma pequena crosta de queijo.
- Assim, encaminhe ao forno a uma temperatura de 200ºC por um período de 40 minutos.
- Finalmente, após ver que a omelete dourou bem, salpique a salsinha por cima e sirva.
2 – Como fazer omelete sem óleo e servir no café da manhã, almoço ou jantar
A princípio, há 2 ingredientes nessa omelete que você pode trocar por outros. De fato, pode substituir o manjericão pelo cardamomo, por exemplo. Além disso, pode usar muçarela ralada ao invés do parmesão.
Ingredientes
- Manjericão a gosto;
- 4 ovos batidos;
- Sal a gosto;
- 1 tomate picado em cubos (mas não maduros demais, tem que ser mais firme) e sem as sementes;
- 1/2 cebola picada;
- Parmesão ralado;
- 100 g de presunto picado.
Modo de preparo
- Inicialmente, coloque todos os ingredientes em uma assadeira antiaderente: sal, ovos batidos, cebola picada, manjericão, presunto picado e tomate picado.
- Logo depois, mexa bastante e jogue um pouquinho de parmesão ralado por cima.
- Agora, disponha a assadeira na porção superior do forno, a fim de que asse em uma temperatura média para poder cozinhar bem.
- Dessa forma, em no máximo 10 minutos a omelete estará devidamente pronta.
Uma sugestão de consumo da omelete simples de forno do Receitas Fáceis
Sem sombra de dúvida, uma excelente maneira de se consumir essa omelete de forno é acompanhada de tiras de bacon frito e um suco de laranja natural.
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