O pão de frigideira é um preparo diferente de um alimento tão tradicional no dia a dia das pessoas. Esqueça o uso de forno para assar o pão ou de precisar encarar a fila da padaria todos os dias. Com essa receita, que rende 2 porções e fica pronta em 20 minutos, você terá o seu pãozinho feito em casa. Por isso, veja essa matéria de hoje, 24 de janeiro, no blog Receitas Fáceis do site Folha Go.
Como fazer pão de frigideira
Uma experiência interessante é saber o preparo caseiro de receitas tão comuns no cotidiano. O pão de frigideira é um jeito diferente, mas muito gostoso de fazer sem dificuldades um pãozinho para comer no café da manhã. Siga na leitura e saiba todos os detalhes, como por exemplo, a lista de ingredientes, o modo de preparo e dicas de como servir.
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Ingredientes da receita
- 2 ovos
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia ou qualquer farinha de sua preferência
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de leite
- Sal ou açúcar a gosto
- 1 colher de sobremesa de fermento
Modo de preparo do pão de frigideira
Primeiramente, bata os ovos até que fiquem esbranquiçados. Caso tenha tempo e disposição, bata as gemas separadas das claras, isso ajudará o pão ficar mais fofinho.
Logo depois, adicione a farinha aos poucos, o leite, o óleo e o sal ou o açúcar. Bata bem. Coloque a farinha pouco a pouco analisando a cremosidade, o ponto certo é uma massa tão cremosa quanto de panqueca.
Por último, adicione o fermento, dissolva bem e leve para cozinhar em uma frigideira antiaderente, untada com óleo e preaquecida. Tampe e depois de passar 5 minutos, confira se o pão está solto e já pode virar. Conte mais 3 minutos e está pronto.
Esse pão pode ser tão doce quanto salgado e pode ser recheado também. Na versão doce, use canela para temperar e gotas e chocolate ou creme de avelã para rechear. No caso do salgado, use orégano, queijo e presunto que também fica uma delícia.
Como servir
Sirva o pão de frigideira logo após o preparo. Essa é uma receita cujo consumo imediato é a melhor opção. O pão quentinho, recém saído da frigideira, fica uma delícia e serve muito bem durante o café da manhã.
Passe manteiga no pão ou, se preferir, geleias de frutas como morango, amora ou goiaba. Qualquer uma dessas combinações fica perfeita e completa bem com café ou suco. Um ótimo alimento para começar bem o dia.
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