Hoje, 31 de janeiro de 2022, você aprenderá a fazer uma receita de picadinho de carne com legumes aqui no Receitas Fáceis. Não obstante, ela conta com um rendimento de 5 porções e seu tempo de preparo é estimado em 30 minutos. No que diz respeito ao nível de dificuldade, ela é bem simples de se fazer.
Como fazer picadinho de carne com legumes
Surpreendentemente, há 4 ingredientes nessa receita de picadinho de carne com legumes que você pode, caso assim o deseje, substituir por outros. Com efeito, você pode usar caldo de costela em vez de caldo de carne e patinho no lugar do miolo de alcatra, por exemplo. Além disso, tem a chance de optar por utilizar azeite ao invés do óleo e coentro em vez de cheiro verde.
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Ingredientes da receita
- 1 tablete de caldo de carne
- 400 g de miolo de alcatra cortado em cubos de tamanho pequeno
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 cenoura pequena cortada em rodelas
- 1/2 tomate pequeno picado
- 1 xícara de chá de brócolis-ninja separo em buquês pequenos
- 2 xícaras e meia de chá de água quente
- 1 colher e meia de sopa de milho verde
- 1/2 colher de sopa de cheiro-verde picado
- 1 dente de alho picado
Modo de preparo do picadinho de carne com legumes
- Antes de tudo, ponha o óleo em uma panela de tamanho médio e leve ao fogo alto para esquentar.
- Logo depois, coloque a carne e frite-a até ela dourar por inteiro.
- Em seguida, adicione o alho e a cebola.
- A propósito, busque refogar a cebola até que ela murche.
- Na sequência, acrescente o tomate e aguarde cozinhar por cerca de 2 minutos em fogo baixo ou até ver que o tomate começou a se desmanchar.
- Então, despeje a água e permita que cozinhe em fogo médio, tendo a panela apenas parcialmente tampada, por mais ou menos 20 minutos ou até se certificar que a carne cozinhou por completo.
- Agora, adicione o tablete de caldo de carne e mexa até o tablete se dissolver,
- Posteriormente, junte o brócolis e a cenoura e espere cozinhar em fogo médio, mas com a panela semitampada, por novos 15 minutos ou pelo menos até os legumes ficarem macios.
- Acrescente cheiro-verde e milho.
- Por fim, misture, tire do fogo e sirva.
Uma sugestão de consumo do picadinho de carne com legumes do Receitas Fáceis
Nada melhor para consumir junto do picadinho do que o tradicional arroz, feijão e uma salada de alface, tomate e cebola.
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Receita de Brownie de NESCAU
A receita de brownie de Nescau é sucesso garantido, pois além de fácil, prática e deliciosa, ela também é de baixo custo, já que você poderá usar os ingredientes que você tem em casa e costuma usar no dia a dia.
O brownie de Nescau vai fazer muito sucesso coma garotada e também pode se tornar uma ótima maneira de garantir uma rendinha extra, pois se você desejar, poderá vender no trabalho, na escola ou até por encomenda.
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