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Pudim de café: 6 ingredientes e uma sobremesa glamorosa de restaurante

Uma receita espetacular, de sabor marcante e que conquista pela versatilidade.

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Vamos aprender hoje, a fazer uma receita de sobremesa incrível! Isso mesmo, o blog Receitas Fáceis do Folha Go, veio ensinar a preparar um maravilhoso pudim de café. De fato, essa receita vai encantar. O seu preparo é simples, embora seja um pouco demorado. Em 1 hora e 40 minutos, você finaliza a receita. Entretanto rende cerca de 8 porções para poder se deliciar muito.

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Como fazer Pudim de café de sobremesa

Então, essa receita pode sim parecer um pouco diferente. Mas nós garantimos que seu sabor é sensacional. Afinal, muitos não sabem, mas o café combina com várias sobremesas. Ele é de fato visto em diversos restaurantes que são referência. Sem dúvida que essa receita vai te conquistar.

Não há um que não prove e não peça mais. O prato vai começar a fazer parte do seu repertório culinário. Mas sem mais delongas, vamos lá conferir quais são os ingredientes necessários, para o preparo dessa nossa receita maravilhosa. Uma sobremesa de requinte e sabor igual de restaurante.

Ingredientes

Todos os ingredientes utilizados no preparo dessa receita são simples e de fácil acesso. Dessa forma, vamos começar com a calda para ela você vai precisar de:

  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de água quente;

Agora para o restante do pudim:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 medidas da lata de leite;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres de (sopa) de café solúvel;
Para você

Escondidinho com carne moída para uma refeição…

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Bolo toalha felpuda, muito sabor para se deliciar

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Modo de preparo do pudim de café

Sobremesa: pudim de café
O pudim de café é uma receita agrada a todos, afinal, não tem como não apreciar o seu sabor. Sobremesa de restaurante. (Imagem: Receitas globo)

Pois bem, agora que nós já sabemos quais são os ingredientes necessários para o preparo dessa nossa sobremesa e com eles em mãos para facilitar o processo, vamos iniciar receita. O preparo é bem simples, vamos começar pela calda do nosso pudim.

Em uma panela derreta o açúcar ate ficar dourado. Logo em seguida, junte a água quente e mexa com uma colher. Feito isso, deixe ferver ate dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Por fim, forre com esta calda uma forma com furo central e reserve. Com a calda já finalizada, vamos continuar o preparo do nosso pudim.

Agora, bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Feito isso, despeje na forma reservada, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, em forno médio a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos. Por fim, depois de frio, leve pra gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Dicas

Enfim, seu pudim de café está finalizado, agora é só servir e aproveitar todo o sabor dessa receita maravilhosa. Essa receita é perfeita para depois do almoço, ou até após um jantar especial. Sem dúvida que vai conquistar o paladar de todos. Aproveite sua sobremesa incrivelmente saborosa e bom apetite!

Receita de pudim de leite condensado zero açúcar

Quer de vez fazer um pudim sem mistério, e que seja com redução calórica? Veja aqui!

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