A sobremesa que o Receitas Fáceis veio te ensinar hoje (18/03) é simplesmente deliciosa. De fato, o Pudim de leite condensado, vai te conquistar pelo estômago. A receita é simples, porém demorada. Pois em torno de 1 horinha você finaliza o seu preparo. Entretanto, ela rende uma ótima quantidade, cerca de 8 porções para aproveitar muito todo o sabor que essa sobremesa maravilhosa trás.
Pudim de leite condensado
Não é novidade que o pudim é uma das sobremesas mais amadas entre os brasileiros. Ela além de ser muito saborosa, é versátil. Pois possui diversas variações da receita, agradando assim muitos paladares. Você sem impressiona com a quantidade de formas de se preparar um pudim. Mas sem mais delongas, vamos conferir os ingredientes utilizados para preparar essa receita.
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Ingredientes
Todos ingredientes utilizados para preparar a nossa receita são simples e de fácil acesso. Dessa forma, para preparar você só vai necessitar dos seguintes itens:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
No entanto, ainda não acabou. Vamos conferir agora os ingredientes necessários para a calda do nosso pudim:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Como fazer o pudim de leite condensado
Pois bem, agora que nós já sabemos quais são os ingredientes necessários para o preparo da nossa receita, e com eles em mãos para facilitar o processo, vamos dar início a ela. O preparo é bem simples, primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Feito isso, acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente e reserve.
Agora, nós vamos dar inicio ao preparo da nossa calda. Derreta o açúcar na panela até ele ficar com uma cor mais escura, acrescente a água e deixe engrossar. Então, coloque a calda em uma forma redonda e espalhe para cobrir todo o fundo. Logo em seguida, despeje a massa do pudim por cima. Por fim, asse o pudim em banho maria em forno médio por cerca de 45 minutos.
Para conferir se o seu pudim está finalizado, faça o teste do palito. Espete um palito, se ele sair limpo, sinal que seu pudim já está no ponto correto. Depois de bem assado, deixe a sobremesa esfriar e desenforme.
Dicas
Enfim, nosso pudim de leite condensado está finalizado, uma dica para a calda do seu pudim dar certo. Sempre se sempre da proporção de 1/2 xícara de água para 1 xícara de açúcar. Com seu pudim finalizado, basta servir e aproveitar muito todo o sabor que a receita trás. Sem dúvidas todos vãos amar, deixe seu pudim na geladeira antes de servir. Assim ele fica ainda mais saboroso.
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