A receita que o blog Receitas Fáceis do Folha Go separou para você hoje, (06/02), uma receita extremamente deliciosa, o purê de batata com carne moída. O prato vai conquistar o paladar de todos que provarem. De fato, essa é uma receita simples e perfeita para o almoço.
Pois bem, a receita do purê de batata com carne moída como dito é simples. No entanto, o seu preparo não é muito rápido. Pois em torno de 1 hora e meia você finaliza o preparo dessa maravilha. Entretanto, um ponto positivo dessa receita é que ela rende uma boa quantidade. Cerca de 6 porções para poder aproveitar. De igual modo, os ingredientes utilizados no preparo desta receita são de fácil acesso.
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Purê de batata com carne moída
Essa receita vai passar a fazer parte do seu repertório culinário. A batata, além de ter diversos benefícios se consumida na porção correta, ainda é um alimento que sustenta muito.
Portanto, essa receita serve perfeitamente como um prato principal, sem a necessidade de um acompanhamento. Pois como dissemos, a batata sustenta, e sabemos que combinação do sabor do purê com o molho é sensacional.
Ingredientes
Os ingredientes são simples, você só vai precisar de:
- 1 kg de batata;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- sal a gosto;
- 1 dente de alho espremido.
Agora para o nosso molho de carne moída os ingredientes são os seguintes:
- 1 kg de carne moída;
- 1/2 cebola picada;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 tomate;
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas;
- Salsinha a gosto;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de pimenta-do-reino com cominho;
- 2 latas de extrato de tomate.
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Modo de preparo
Pois bem, agora que já sabemos quais são os ingredientes necessários para a receita, vamos iniciar o modo de preparo. Para o purê comece cozinhando as batatas até ficarem bem moles. Feito isso, descasque-as ainda quentes, e passe as batatas no espremedor. Ou se não tiver amasse com um garfo.
Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo. Por fim, acrescente o leite aos poucos e continue mexendo. Agora o seu purê está pronto, vamos preparar o molho.
Então, para o molho de carne moída comece dourando a cebola no azeite ou óleo. Logo em seguida, acrescente a carne moída e refogue. Feito isso, acrescente o tomate, as azeitonas, salsinha, 1 pitada de sal, pimenta-do-reino com cominho, sempre mexendo. Por fim acrescente as 2 latas de extrato de tomate e deixe ferver, sempre mexendo.
Enfim, sua receita de purê de batata com carne moída está finalizada. Agora é só servir o purê e despejar o molho em cima. Essa receita possui um sabor incrível que conquista o paladar de todos. Aproveite e bom apetite!
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