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Ravioli ao molho de queijo; receita elegante para servir em momentos especiais

Veja que receita incrível para fazer!

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Essa receita possui nome chique mas é simples no preparo, assim, hoje, 26 de janeiro de 2022, aqui no Receitas Fáceis do Folha Go você vai aprender o passo a passo para preparar a receita de ravióli ao molho de queijo que fica pronta em aproximadamente 40 minutos e rende 8 porções saborosas. Veja o passo a passo!

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Ravioli ao molho de queijo

Essa receita de ravióli é saborosa, simples no preparo e bem antiga. Assim, ravióli vem do latim e significa graviola ou refeição pesada que pode ser recheado de diversas maneiras como frango, carnes, vegetais e o queijo.

Então, continue a leitura e aprenda a fazer a receita de ravióli ao molho de queijo. Confira!

Leia também: Creme de queijo para macarrão; um molho delicioso para acompanhar sua massa

Ingredientes para a receita

Agora vamos ao que você precisa para preparar a receita de ravióli:

  • Uma bandeja de 400 gramas de ravióli fresco;
  • 600 ml de leite ou 3 copos de 200 ml;
  • 200 gramas de queijo mussarela ralado;
  • 2 colheres de (chá) de farinha de trigo
  • 1 caixinha de parmesão ralado
  • 2 colheres de (chá) de manteiga
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 cebola picada
  • Sal
  • Pimenta do reino

Como fazer a receita de ravioli ao molho de queijo

Ravioli ao molho de queijo; receita elegante para servir em momentos especiais
Ravioli ao molho de queijo; receita elegante para servir em momentos especiais. Foto: Canva Pro

Primeiramente, cozinhe os raviólis ao dente com uma pitada de sal e uma colher de óleo. Depois disso, em uma panela no fogo, coloque a manteiga e assim que derreter adicione a cebola picada deixando dourar bem.

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Em seguida, despeje a farinha de trigo e mexa bem até dar o ponto de creme, assim, despeje o leite aos poucos para ficar bem cremoso e tempere com sal, pimenta do reino e outros temperos de sua preferência, adicionando juntamente a mussarela, o parmesão, e assim que o queijo derreter acrescente o creme de leite.

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Então, coloque os raviólis cozidos em uma travessa de vidro bem bonita e despeje o molho de queijo branco sobre eles misturando bem. Assim, é só servir.

Sugestão de consumo para a receita de ravióli ao molho de queijo

Então, essa receita incrível pode ser temperada de diversas maneiras como você desejar e poderá servir em qualquer dia da semana durante um almoço da tarde ou um jantar especial servindo juntamente com um vinho tinto ou um champagne. Que tal?

E além disso, o ravióli também pode ser acompanhado por salada verde, lembrando que por ser massa já o suficiente para ser servido como prato principal, não precisando de acompanhamentos como arroz ou carne, por exemplo.

Assim, a receita de ravióli ao molho de queijo é saborosa e ideal para servir no almoço ou jantar e servindo com uma boa bebida você terá um dia incrível e especial na sua casa.

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Fricassê de Frango com Requeijão

Você pode conferir essa deliciosa receita de fricassê de frango com requeijão no link abaixo.

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