Essa receita de bolo fofinho de chocolate é ideal para lanche da tarde ou sobremesa após a refeição como o almoço. Assim, o seu preparo dura cerca de 55 minutos e rende 15 porções! Dito isto, saiba hoje, 11 de dezembro de 2021, como preparar conferindo as dicas aqui do blog Receitas Fáceis, do site Folha Go.
Aprenda como fazer a receita de bolo fofinho de chocolate para o lanche
Pois bem, o chocolate é um dos doces mais consumidos do mundo e favorito de muitas pessoas, assim, é utilizado em centenas de receitas.
Por isso, hoje, vamos te ensinar a preparar a receita de bolo fofinho de chocolate para que você possa preparar como lanche da tarde ou mesmo de sobremesa, fazer com recheio ou sem recheio. Assim, continue a leitura. Confira!
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Ingredientes da receita
Então, vamos aos ingredientes da receita:
- 1 e 1/2 xícara de açúcar;
- 4 ovos;
- 2 colheres de (chá) de fermento;
- 4 colheres de (sopa) de chocolate em pó;
- 2 colheres de (sopa) de manteiga;
- 1 xícara de leite;
Agora, vamos aos ingredientes da cobertura:
- 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó;
- 1 colher de (sopa) de manteiga;
- Uma xícara de (chá) de açúcar;
- 5 colheres de leite;
Como fazer a receita de bolo fofinho de chocolate
Primeiramente, comece fazendo o bolo batendo as claras em neve. Reserve. Depois disso, bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
Em seguida, acrescente o leite, a farinha e o chocolate em pó e misture bem. Depois disso, adicione o fermento e as claras. Assim, coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 35 minutos.
Agora, vamos ao preparo da cobertura. Para isso, misture todos os ingredientes da cobertura, ou seja, as três colheres de (sopa) de chocolate em pó, uma colher de (sopa) de manteiga, uma xícara de (chá) de açúcar e 5 colheres de leite, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Dicas de consumo
Então, para que o seu bolo cresça bem fofinho, basta adicionar a farinha e bater por no mínimo 5 minutos sem parar, isso porque, o movimento faz com que entre ar na massa e que ative o glúten presente na farinha de trigo, que é o responsável por fazer o bolo ficar fogo e crescer.
E além disso, você também pode colocar morangos por cima do bolo ou por dentro, fica uma delícia e bem especial. Assim como, também pode optar por rechear o bolo com recheio de brigadeiro, ganache, baba de moça, coco, recheio de leite em pó e vários outros, basta usar a criatividade.
Assim, a receita de bolo de chocolate fofinho é de simples preparo e bem saborosa.
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Bolo de paçoca com cobertura de doce de leite
Você pode conferir essa deliciosa receita de bolo de paçoca com cobertura de doce de leite no vídeo abaixo.
