Está querendo largar os temperos industrializados e apostar nos ingredientes naturais? Então você veio ao lugar certo. Hoje, 08/04, o blog Receitas Fáceis do Folha Go ensina uma receita de como temperar bife de carne com sabor incrível. Com diversos componentes aromáticos e deliciosos, fica pronto em 5 minutos e rende 250 gramas especiarias divinas.
Veja como temperar bife de carne
Essa receita se baseia em ingredientes naturais. Você pode usá-los secos ou frescos e, com isso, evitar os temperos industrializados, que são repletos de substâncias nocivas à saúde humana. Ainda, garante sabores marcantes por até 30 dias, tempo de conservação.
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Ingredientes para a receita
- 1/2 xícara (chá) de azeite;
- 2 cebolas;
- 3 dentes de alho;
- 1/2 colher (sopa) de tomilho;
- 4 colheres (sopa) de sal grosso;
- 1/2 colher (sopa) de alecrim;
- 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino;
- 1/2 colher (sopa) de semente de coentro;
Passo a passo de como temperar bife de carne
Esse tempero que iremos ensinar a você é bastante especial e, como verá, extremamente fácil. Afinal, lembre-se de que ela só exige 05 minutos do seu tempo. Por outro lado, permite criações incríveis na sua cozinha, com carnes e pratos sempre muito bem saborosos.
Pois bem, vamos ao preparo? Para isso, comece picando cada cebola em 04 partes. Em segundo lugar, leve o azeite e todos os demais ingredientes ao liquidificador ou processador. Aliás, lembre-se de fazer o mesmo com as partes da cebola.
Assim, bata-os por cerca de 05 minutos, ou até formarem uma pasta homogênea e muito aromática. Pronto! Mas, então, como usar essa mistura para temperar bife de carne? Para isso, basta pincelar as peças com essa mistura e, após, levá-la à frigideira com manteiga ou um fio de azeite.
Igualmente, você pode usar esse tempero para inúmeros preparos, inclusive para assados e afins. Por fim, vale lembrar que para conservá-lo, a melhor opção é um pote de vidro vedado com tampa que deve permanecer na geladeira. Nessas condições, dura 30 dias; no congelador, por até 12 meses.
Sugestão de acompanhamento
Pois agora que você já tem em mãos a forma perfeita de como temperar bife de carne com sabor incrível, que tal enriquecer sua refeição? Pensando nisso, separamos algumas opções especiais. Assim, você pode fazer um bife suculento junto a outras receitas fáceis.
Por exemplo, que tal acompanhar a proteína de um belo prato de massa? Considere, então, essa opção de espaguete à carbonara. De outra forma, caso busque uma refeição leve, nossa dica é apostar em uma salada diferente, fácil e nutritiva: coleslaw.
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