Essa receita de costela assada na pressão com cerveja preta é uma receita diferenciada por trazer toda a doçura e acidez da carne acompanhada da cerveja preta! Aliás, o tempo de preparo é de cerca de 1h40min, enquanto o rendimento é de 06 porções para servir no almoço! Dito isto, saiba hoje, 29 de dezembro de 2021, como preparar conferindo as dicas aqui do blog Receitas Fáceis, do site Folha Go.
Aprenda a fazer a receita de costela assada na pressão com cerveja preta para o almoço
Então, essa receita vai te proporcionar experiências gastronômicas incríveis que já se iniciam logo no preparo, assim, continue a leitura e aprenda a fazer a receita de costela assada na pressão com cerveja preta. Com isso, garanta uma carne macia e cheia de sabores. Dessa forma, confira!
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Ingredientes da receita
Então, vamos aos ingredientes da costela assada:
- 1 kg de costela sem osso;
- 4 cebolas grandes;
- 3 caldo Knorr de costela ou picanha;
- 4 dentes de alho grandes;
- Uma lata cerveja preta e uma lata de cerveja comum.
Assim, você também pode acrescentar outros ingredientes para preparar um vinagrete caprichado para acompanhar a costela.
Como fazer a receita de costela assada na pressão com cerveja preta
Inicialmente, forre todo fundo da panela de pressão com as cebolas já cortadas em rodelas. Em seguida, acrescente os caldos knorr e os dentes de alho inteiros dentro da panela de pressão. Depois disso, coloque a costela por cima regando com as duas latas de cerveja, tanto a comum quanto a preta.
Em seguida, feche a panela de pressão e deixe cozinhando por aproximadamente 1 hora em fogo médio. Assim, depois que a carne estiver bem dourada e no fundo estiver forrado um creme feito com as cebolas, você poderá desligar o forno, retirar e servir. Isso porque, ela fica em média 1 hora e meia na panela de pressão.
Por outro lado, preste atenção durante o preparo, pois, o tempo pode ser maior ou menor para fazer o cozimento da carne, assim, enquanto isso prepare o vinagrete e o arroz branco para acompanhar juntamente com um molho simples.
Sugestão de consumo da receita
Então, você pode servir a receita acompanhada com vinagrete, arroz branco e batatas cozidas. E, além disso, também pode servir pura com salada verde para deixar sua refeição completa e com tudo que você precisa de nutrientes e bastante sabor.
Assim, você também pode fazer um molho de maracujá ou molho simples para acompanhar sua costela assada. Ademais, a receita de costela assada na panela de pressão com cerveja preta é saborosa, suculenta e você não vai querer fazer mais nenhuma receita de carne a não ser essa.
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