Para começar o dia cheio de energia, nada melhor que começar com um café da manhã caprichado, assim, confira aqui no Blog Receitas Fáceis do Folha Go, hoje 09 de fevereiro de 2022, a receita especial de ovos mexidos ao creme. Essa receita surpreende pela textura e sabor dos ovos. Ela leva aproximadamente 5 minutos de preparo e rende 2 porções generosas! Confira agora como fazer e se deliciar!
Aprenda a fazer a receita de ovos mexidos ao creme para café da manhã
Essa receita vai inovar o seu café da manhã trazendo sabor, energia e bastante cremosidade. Ademais, se possível utilize manteiga na frigideira para o preparo ao invés de óleo e bata os ovos utilizando um fuet ou com um garfo mesmo.
Assim, continue a leitura para aprender a fazer a receita de ovos mexidos ao creme para café da manhã. Confira!
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Ingredientes da receita
Agora vamos aos ingredientes para preparar a receita:
- 02 ovos;
- Manteiga para untar;
- 02 colheres de (sopa) de requeijão;
- 1/3 de xícara de (chá) de creme de leite;
- Sal a gosto.
Como fazer a receita de ovos mexidos ao creme
Agora vamos ao passo a passo. Adiante, quebre os ovos em uma xícara para que não corra o risco de ter ovos podres em sua receita. E ainda, retire os ovos da geladeira um tempo antes do preparo pois se estiverem muito gelados os ovos não irão ficar tão cremosos.
Depois disso, bata os ovos na xícara, usando um fuet ou garfo como falamos anteriormente para que possa incorporar bem, assim, acrescente creme de leite, e bata bem com o fuet novamente. Em seguida, em uma frigideira, em fogo baixo, coloque um pouco de manteiga, somente para untar a superfície, em fogo baixo.
Adiante, despeje a mistura de ovos, cobrindo toda a superfície. Neste momento, inclua o requeijão, usando um garfo, para que ele se misture com o preparo do creme de leite e continue mexendo bastante para que possa incorporar bem.
Acrescente sal a gosto com cuidado para não exagerar. Mantenha em fogo baixo durante o preparo. Assim, ao perceber que os ovos começaram a dourar, retire do fogo. Pronto, é só servir seu café da manhã bem completo.
Sugestão de consumo para a receita
Essa receita de ovos mexidos ao creme é uma delícia e um café da manhã completo com tudo que você precisa para começar o dia muito bem! Assim, durante o preparo, não deixe tempo a mais para que não perca a cremosidade. Sirva acompanhado de um bom café, cappuccino ou até um suco natural!
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