Hoje (28/07) você irá aprender a fazer duas receitas de ovos mexidos com requeijão aqui no Receitas Fáceis do Folha Go. Não obstante, ambas rendem algo em torno de 4 porções. Além disso, exibem um tempo de preparo de 5 a 8 minutos. Ademais considera-se o seu nível de dificuldade como fácil. Assim faça para o café da manhã essas receitas caseiras.
1 – Como fazer receita de ovo mexido com requeijão
Surpreendentemente, há um ingrediente nessa receita de ovo mexido com requeijão que você pode substituir por algum outro. Com efeito, você pode optar por utilizar creme de leite ou algum outro tipo de queijo ao invés do requeijão.
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Ingredientes para os ovos mexidos com requeijão:
- 1/2 xícara de óleo;
- 3 ovos;
- 1 cebola;
- 4 colheres de requeijão cremoso;
- Sal a gosto;
- 2 dentes de alho.
Modo de preparo
- Antes de mais nada, coloque o óleo vegetal em uma panela no fogo.
- Em seguida, adicione os dentes de alhos bem picadinhos, a cebola e o sal ou algum outro tempero a gosto.
- Logo depois, aguarde até o alho e a cebola dourarem. Então, adicione os 3 ovos e mexa.
- Agora, misture muito bem os ovos e assim que estiverem no ponto desejado, coloque as colheres de requeijão ao seu gosto. A marca pode ser a da sua preferência.
- Por fim, aguarde adquirir uma maior consistência. Afinal, no começo, ele estará com aspecto mais liquido por conta do requeijão.
2 – Como fazer receita caseira de ovos mexidos cremosos
Surpreendentemente, há 2 ingredientes nessa receita de ovos mexidos cremosos que você pode, se assim o quiser, trocar por outros. De fato, você pode utilizar creme de leite fresco em vez de requeijão. Ademais, pode ainda optar por margarina ao invés da manteiga.
Ingredientes do ovo mexido com requeijão
- 6 ovos;
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
- 6 colheres (sopa) de leite;
- Pimenta a gosto.
Modo de preparo dos ovos mexidos
- Antes de tudo, quebre os ovos em um recipiente e misture-os muito bem. Isso pode ser feito com um garfo ou então com um fouet.
- Logo depois, acrescente o leite, a manteiga e tempere utilizando pimenta e sal.
- Em seguida, esquente uma frigideira e coloque nela a mistura.
- Então, com o auxílio de uma espátula, mexa de forma ininterrupta até que ela comece a ganhar uma consistência com mais cremosidade.
- Depois, tire do fogo e sirva na mesma hora. Ele prosseguirá endurecendo conforme for esfriando.
Uma sugestão de consumo dos ovos mexidos com requeijão do Receitas Fáceis
Inegavelmente, há várias formas de se consumir os ovos mexidos com requeijão ou cremosos. Uma delas, por exemplo, é acompanhando com torradas, por exemplo. Ele também fica ótimo com um pouquinho de queijo ralado por cima, ou então com cogumelos diversos puxados na manteiga e adicionados à mistura. Aproveite!
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