Hoje (28/03) você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de sobremesa, o pavê de chocolate com leite condensado e biscoito, aqui no blog Receitas Fáceis do Folha Go. A priori, essa receita rende cerca de uma porção, e calcula-se o seu respectivo tempo de preparo em 30 minutos. Não obstante, no que tange ao seu nível de dificuldade, ela é compreendida como sendo fácil de fazer.
Saiba como fazer pavê de chocolate com leite condensado e biscoito
A princípio, há dois ingredientes nessa receita de pavê de chocolate com leite condensado e biscoito que você pode substituir por outros. De fato, você pode usar cacau em pó no lugar do chocolate em pó. Além disso, pode trocar o biscoito de maisena pelo champanhe, por exemplo.
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Ingredientes do pavê
Recheio
- Ovo (uma unidade, mas apenas a gema);
- 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado);
- Leite condensado (1 lata);
- 1 colher (de sopa) de maisena.
Montagem
- Biscoitos de maisena (1 pacote);
- 1 copo de leite com chocolate (para molhar os biscoitos).
Cobertura
- 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Margarina (1 colher de sopa);
- Alguns morangos picados (opcional).
Passo a passo do pavê
- Primeiramente escolha uma panela e ponha a maisena, o leite condensado, a gema do ovo (assim que colocar a gema procure mexer com uma colher de pau, isso até que a gema dissolva por completo) e adicione também o leite.
- Em seguida, leve todos esse ingredientes para o fogo e mexa até que a mistura engrosse.
- Posteriormente, logo que engrossar, desligue o fogo. Reserve.
- Inicialmente, comece a fazer a montagem do pavê em um recipiente de formato quadrado, preferencialmente.
- Logo coloque antes de tudo coloque primeiro uma camada do recheio no recipiente e, na sequência, outra de biscoito (previamente mergulhado no leite com chocolate ou cacau).
- Não obstante, vá montando camadas nessa ordem. E então, a camada final precisará ser de biscoitos, a fim de que a cobertura confira o último toque ao prato.
- Agora, despeje essa cobertura por cima da camada derradeira de biscoito do pavê.
- Por fim, leve à geladeira por cerca de 5 horas e depois sirva.
Observação: E se quiser enfeitar ainda mais sua sobremesa, acrescente morangos picados por cima.
- Antes de mais nada, coloque o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo.
- No entanto, mexa de forma ininterrupta por um período de 5 minutos, até o instante em que a manteiga se dissolva completamente.
- Então, permite que ela borbulhe um pouquinho, mexa por mais um tempo e depois desligue o fogo.
- Assim, a consistência da cobertura deverá ser mais líquida de fato.
Uma sugestão de consumo do pavê de chocolate com leite condensado e biscoito do Receitas Fáceis
Curiosamente, para acompanhar o consumo desse pavê, você pode tomar uma bebida de sua preferência, mas sugerimos o drink como um dry martini, margarita, hi fi ou então um vinho do Porto.
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