Hoje (14/04) você irá aprender a fazer duas receitas de salada cremosa de frutas gourmet e da estação, aqui no Receitas Fáceis. Aliás, a primeira receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em 25 minutos. Surpreendentemente, a segunda receita rende 6 porções também. No entanto, seu tempo de preparo é menor, cerca de 15 minutos. Ademais, ambas são consideradas fáceis e o resultado delicioso e combina com o seu café da manhã.
Salada cremosa de frutas gourmet e da estação
A priori, você pode substituir todas as frutas que se utilizam nessa receita de salada cremosa de frutas gourmet. Além disso, você pode variar, e assim optar por usar suco de laranja ao invés de usar suco de limão ou de tangerina nessa receita.
Lembrando que no outono temos algumas frutas da época, o que significa preço melhor e mais qualidade. Além da facilidade de acesso a essas frutas e se destacam na estação frutas como: banana, goiaba, laranja, limão, maçã, mamão e outras.
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Ingredientes
- 1/2 lata de creme de leite;
- 8 morangos;
- 1/2 lata de leite condensado;
- 5 bananas;
- 2 maçãs;
- 1/2 mamão papaia;
- 2 colheres de suco de limão;
- 4 laranjas.
Como fazer a salada cremosa de frutas
- Primeiramente, lave muito bem cada uma das frutas e corte-as em pedaços pequenos.
- Em seguida, ponha tudo dentro de um tigela e adicione o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite.
- Logo depois, misture tudo com delicadeza para que as frutas não se desfaleçam.
- Agora, é só deixar na geladeira por um período de 20 minutos para a salada de frutas ficar bem geladinha.
- De fato, para ficar bem apresentável, você pode servir em uma travessa ou em taças individuais.
Salada de frutas com demerara e iogurte
A princípio, há dois ingredientes nessa receita que você pode eventualmente substituir por algum outro. Com efeito, você pode usar açúcar mascavo no lugar do demerara, por exemplo. Além disso, pode optar por empregar iogurte grego ao invés do natural. Essa receita também combina com o café da manhã.
Ingredientes da salada cremosa de frutas gourmet
- 2 bananas branca/ caturra;
- 1 maracujá grande maduro;
- Uvas sem caroço opcional;
- 1/2 xícara de açúcar demerara (ou adoçante em pó);
- Suco de 1 limão;
- 500 ml de iogurte natural;
- 2 maças fugi;
- 1 bandeja de morango (250g).
Passo a passo da salada de frutas com demerara e iogurte
- Inicialmente, corte os maracujás na metade, retire toda a polpa com o auxílio de uma colher e coloque em um recipiente. Acrescente o açúcar demerara, misture e reserve.
- Depois, descasque todas bananas, pique-as em cubos, adicione a polpa de maracujá com o demerara e misture. Então, cubra com um pano e reserve por enquanto.
- Posteriormente, tire a parte branca e o talinho verde dos morangos, lave em água corrente com abundância e seque-os com um pano devidamente limpo. Na sequência, pique os morangos em cubos pequenos. Reserve.
- Lave as maçãs, descasque-as se quiser e logo em seguida pique em cubinhos.
- Agora, ponha as uvas, morangos e maçãs já cortados em uma tigela. Cubra com a mistura de maracujá com banana.
- Então, para finalizar, cubra tudo com o iogurte.
Uma sugestão de consumo da salada cremosa de frutas gourmet
Curiosamente, caso queira, você pode consumir qualquer uma dessas saladas de frutas acompanhado de um mix de castanhas picadas, ou um pouco de granola e até com amendoim torrado.
E uma dica valiosa é não selecionar frutas maduras demais para a salada, a fim de que elas não se desmanchem facilmente. Aproveite sua receita no café da manhã e comece bem o dia.
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