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Rosquinhas donuts artesanais com cobertura: as guloseimas dos filmes policiais, agora sua casa

Aprenda como preparar esse quitute bem parecido com a versão americana

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As rosquinhas donuts artesanais com cobertura são aquelas iguais a versão americana: redondinhas, fofinhas, cobertas e decoradas com confeitos fofos. O Receitas Fáceis, do Folha Go, vai te ensinar hoje 16/07, como fazer essa guloseima, que os policiais comem nos filmes americanos. A receita oferece 15 unidades, em 40 minutos, e que certamente farão sucesso, como fazem no exterior! Acompanhe agora essa receita caseira perfeita para o café da manhã ou lanche.

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Saiba como fazer as rosquinhas donuts artesanais com cobertura

As rosquinhas donuts artesanais com cobertura foram levadas por alguns imigrantes holandeses até Nova Iorque, isso, por volta do século XIX. Assim, esse doce logo ganhou popularidade, sofrendo alterações, até se transformar nesse quitute ou guloseima que conhecemos nos dias de hoje.

Dessa forma, contando com diversas variações durante esses anos de sua história,  receita caseira passou  a rodar por muitos países diferentes, os donuts agora são amados. Mas, graças à consistência fofa, ao sabor inconfundível e à versatilidade das receitas.

Por exemplo, a receita que apresentamos abaixo é a mais clássica de todas, sendo aquela rosquinha tradicional, que os policiais americanos idolatram nos filmes e seriados. Ademais, as rosquinhas têm uma massa fofinha, frita e também polvilhada em açúcar.

Mas, fora essa versão clássica e simples, pronta para ser decorada da maneira que você quiser, existem muitas formas, cores, recheios e coberturas para a guloseima. Assim, é possível usar e abusar da criatividade no momento de misturar todos os confeitos.

É óbvio que, assim como outras gostosuras no Brasil, essa também ganha a versão contendo brigadeiro. Imagine uma delícia de chocolate, e com um adicional de chocolate derretido fazendo as vezes da cobertura de donuts?

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Pois bem, caso não deseje a massa branca como a tradicional, e para os chocólatras de plantão, é possível colocar o cacau na massa. Para diferenciar a decoração, opte por creme de avelã e nozes. Mas, e quanto aos recheios? Bom, use esse mesmo creme que ensinaremos para rechear, ou, quem sabe, deseje abusar do doce de leite.

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Assim, leia mais: Como Fazer Rosquinha Simples; Para O Café Ou Lanche E Que Lembra Donuts

Ingredientes da receita

  • 3 e ½ xícaras de chá da farinha trigo;
  • 1/2 xícara de chá do açúcar cristal;
  • 2 colheres das de sopa da manteiga;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de chá do leite morno;
  • 1 envelope do fermento biológico tipo seco;
  • Óleo o suficiente para fritar.

Ingredientes para a cobertura 1

  • 2 colheres de sopa de maisena;
  • 4 colheres de sopa de achocolatado;
  • 1 colher de sopa de açúcar cristal;
  • 1 copo tipo americano de leite;
  • Canela ao seu gosto.

Ingredientes para a cobertura 2

  • 1 xícara das de chá de açúcar de confeiteiro;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • 2 colheres de sopa de leite integral;
  • Confeitos coloridos (decoração).

Passo a passo das rosquinhas donuts artesanal com cobertura

As rosquinhas donuts artesanal com cobertura foram levadas por alguns imigrantes holandeses até Nova Iorque por volta do século XIX. Sirva essa delícia no café da manhã ou lanche
As rosquinhas donuts artesanal com cobertura foram levadas por alguns imigrantes holandeses até Nova Iorque por volta do século XIX. Sirva essa delícia no café da manhã ou lanche, – Foto: Canva Pro

Primeiramente, misture os ingredientes e, caso fique grudento, coloque mais farinha, de pouco em pouco. Assim, deixe essa massa descansando para depois modelar, assim deixe crescer por uns 30 minutos. Depois pegue da massa e vá enrolando, formando as rosquinhas.

Dessa forma, coloque óleo em uma panela, fritando de ambos os lados. Com isso, deixe dourar e, em seguida, disponha sobre um prato coberto de papel toalha, a fim de que o óleo escorra. Em seguida, basta adicionar a cobertura.

Passo a passo da cobertura 1 das rosquinhas donuts artesanal com cobertura

Misture os ingredientes da cobertura, levando tudo ao fogo. Mexa sempre até que engrosse e ganhe a consistência para uma cobertura.

Passo a passo da cobertura 2 das rosquinhas donuts artesanal com cobertura

Misture tudo, batendo bem com a ajuda de um garfo. Assim, passe em cima dos donuts já fritos. Em seguida, coloque os confeitos como desejar.

Sugestão de consumo das rosquinhas donuts artesanais com cobertura para café da manhã ou lanche

Que tal acompanhar as rosquinhas donuts artesanais com cobertura tomando um copo de leite com chocolate? Tem gente que adora um refrigerante, um suco, e até mesmo o tradicional café na hora do lanche, sabia? Aproveite bem!

Portanto, confira mais: Biscoito De Pinga Assado: Confira O Passo A Passo Dessa Receita Deliciosa

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