Salada com Cogumelos deliciosa e fácil de fazer; confira o passo a passo

Uma receita muito saudável e com um sabor especial!

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Essa receita de salada com cogumelos é muito saborosa e deixa a salada bem original. Hoje 25/09, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo para preparar essa salada nutritiva e muito gostosa.

Como fazer salada com cogumelos

receita de salada com cogumelos é muito fácil de preparar. Além disso, você vai levar apenas 20 minutos para preparar essa receita e ela rende cerca de 7 porções bem caprichadas. Assim, é uma ótima opção para quando receber aquela visita inesperada, visto que, fica pronta bem rapidinho.

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Ingredientes da salada com cogumelos

  • 5 folhas médias de alface
  • 3 folhas médias de alface roxa
  • 5 folhas de alface crespa
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 e meia xícara (chá) de cogumelos “shimeji” frescos
  • 1 e meia xícara (chá) de cogumelos “shiitake” frescos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde
  • 2 colheres (sopa) de molho Shoyu Suave

Modo de preparo da receita

Salada com Cogumelos deliciosa e fácil de fazer; confira o passo a passo
Salada com Cogumelos deliciosa e fácil de fazer; confira o passo a passo. Foto: Canva Pro

Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de salada com cogumelos, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.

Primeiramente, separe todas as folhas da sua salada e faça uma boa higienização de cada uma delas, depois reserve.

Posteriormente, pegue uma panela média, adicione a margarina e leve ao fogo baixo para derreter. Depois adicione os cogumelos e deixe refogar por 6 minutos, ou até que eles fiquem murchos.

Em seguida, pegue um recipiente pequeno, adicione o iogurte, o suco de limão, a cebolinha, e o molho shoyu e misture bem.

Por fim, pegue uma saladeira e adicione todas as folhas da salada, os cogumelos refogados e o molho adquirido anteriormente. Depois ajuste o sal, misture e aproveitar a sua salada.

Sugestão de consumo

Essa opção de receita de salada com cogumelo é uma ótima opção para servir como entrada do almoço, jantar ou como acompanhamento em festas e churrascos.

Além disso, você pode adicionar outros ingredientes como tomate, pepino e alguns outros leguminosos de sua preferência.

Sendo assim, é impossível não adorar essa receita, visto que, você pode utilizar os ingredientes que mais agrada o seu paladar.

Além disso, esse prato é muito saudável e você pode adicionar ao seu cardápio sem medo de se arrepender.

Sendo assim, agora que você já sabe como preparar essa opção de salada, experimente e depois escreva o que você achou nos comentários.

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