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Salada de feijão branco: pronta em 30 minutos rende 04 porções deliciosas

Pronta em 30 minutos o prato rende e é bem prático de fazer

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Os feijões são alimentos muito versáteis e nutritivos. Então, hoje (12/11), o Receitas Fáceis do Folha Go, ensina pra você uma deliciosa receita de salada de feijão branco, que vai te surpreender com os sabores e aromas dessa receita simples mas perfeita para seu almoço ou jantar. Pronta em 30 minutos que rende 4 porções.

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Como preparar Salada de feijão branco para almoço ou jantar

Essa receita leva o feijão branco, que é nativo das Américas, muito saboroso e, aliás, utilizado em vários pratos da culinária brasileira. Portanto, não deixe de aprender a fazer essa maravilhosa salada de feijão branco agora, você vai surpreender a todos.

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Ingredientes

  • 2 xícaras (de chá) de feijão branco;
  • 1 tomate sem semente picado em cubos pequenos;
  • 6 xícaras (de chá) de água;
  • 2 colheres (sopa) vinagrete;
  • 1 xícara (de chá) de vinagre de maçã;
  • 1 colher (chá) manjerona;
  • 2 colheres (sopa) vinagrete;
  • 1 pimentão amarelo picado em cubos pequenos;
  • 1 colher (chá) salsa, cebola e tomate;
  • 2 colheres (sopa) azeite de oliva;
  • 1 pimentão verde picado em cubos pequenos;
  • 1 cebola (branca ou roxa) picada em cubos pequenos;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo da Salada de feijão branco

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Salada de feijão branco para almoço ou jantar
Salada de feijão branco: pronta em 30 minutos para seu almoço ou jantar nutritivo – Foto: Canva

Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o feijão branco e a água, e deixe cozinhar em fogo alto por 20 minutos, ou até que o feijão esteja cozido. Então, escorra o feijão e o deixe esfriar. Logo depois, em um refratário, misture os pimentões, a cebola e o tomate, todos picados em cubos pequenos.

Feito isso, junte o feijão branco com os ingrediente picados. Assim, tempere com sal, pimenta-do- reino, vinagre, azeite e as outras especiarias. Dessa forma, leve o refratário à geladeira para servir a salada fria. Por fim, delicie-se com esse prato diferente e nutritivo.

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