Essa receita de salada de grão de bico é muito fácil de preparar e é uma opção diferente de salada para você adicionar ao seu cardápio no dia a dia, seja no almoço ou jantar. Assim, hoje 05/10, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo de como preparar essa receita incrível. Saiba que rende 05 porções fartas em 30 minutos.
Como fazer salada de grão de bico
A receita de salada de grão de bico é muito fácil de preparar. E se você quiser preparar mais quantidades basta dobrar os ingredientes e suas respectivas medidas. Não deixe de experimentar essa receita bem nutritiva, saudável e saborosa.
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Ingredientes da receita de salada de grão de bico
- 200 g de grão-de-bico;
- 1 cebola grande;
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 3 dentes de alho;
- 1 limão (suco);
- Sal a gosto.
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de salada de grão de bico, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.
Primeiramente, para preparar o tempero da salada, pegue um recipiente pequeno e adicione, a cebola bem picadinha, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.
Posteriormente, misture bem até formar uma mistura homogênea e reserve para temperar a salada depois. Em seguida, pegue uma panela, adicione o grão de bico e leve ao fogo para cozinhar, depois remova as cascas e reserve.
Assim, nesse momento pegue uma saladeira, adicione o grão de bico, ajuste o sal, adicione o molho e misture bem para ficar bem saborosa. Em seguida, leve a salada para a geladeira por no mínimo 30 minutos.
Lembre-se contudo, quanto mais gelada a salada, mais saborosa ficará. Por fim, retire da geladeira, adicione o cheiro verde, misture bem e depois é só aproveitar essa deliciosa salada diferente e muito nutritiva.
Sugestão de consumo
Essa receita de salada de grão de bico, além de ser muito saborosa, também é fácil de preparar e é muito nutritiva. Além disso, você pode servir com acompanhamento no seu almoço, jantar e até em churrascos.
Outro ponto positivo sobre essa salada é que você pode adicionar tomate e algumas folhas para diferenciar e deixar a sua refeição ainda mais saborosa.
Sendo assim, agora que você já sabe como preparar essa receita, experimente e depois escreva o que você e seus convidados acharam do prato.
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