Para começar bem a semana vamos passar hoje, (05/04), aqui no Receitas Fáceis do Folha Go a receita de salada gaúcha. Essa salada é muito tradicional no Sul do país e costuma acompanhar os pratos na hora do almoço. Além de saborosa, é fácil de fazer. Logo, é perfeita para servir com um churrasco, mas nada impede que você faça durante a semana. O tempo de preparo é de 20 minutos e ela rende 8 porções.
Saiba como fazer a salada gaúcha
Falar em receitas saladas é mais do que falar de alface com tomate e pepino, quando pensar em saladas dê asas à imaginação, pois elas podem estar preparadas para quase tudo: desde saladas de macarrão, saladas de arroz até de batata. Contudo, hoje aqui no Receitas Fáceis trouxemos essa receita. Claro que existem outras para todos os gostos e certamente entre tantas variedades você encontrará uma que se adapta ao gosto da família.
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Ingredientes da salada gaúcha
- 1 pé de alface;
- 3 tomates sem sementes;
- 1/2 cebola;
- 4 palmitos grandes picados;
- 200 g de bacon picado em cubinhos;
- Temperos (limão, sal e azeite);
- 3 colheres (sopa) de mostarda;
- 300 ml de maionese;
- Batata palha;
Passo a passo da salada gaúcha
Primeiro frite o bacon e reserve. Em seguida, corte as folhas de alface em tirinhas de 3 cm de largura.
Depois corte os tomates em cubos grandes, pique a cebola em pedaços pequenos. Então coloque tudo em uma travessa. Logo depois tempere com limão, sal e azeite a gosto.
Por fim, acrescente a maionese, a mostarda, o palmito, o bacon reservado e mexa bem. Para finalizar, salpique por cima com bastante batata palha e sirva.
Ideias de saladas para acompanhar pratos
Alface, tomate, cebola, pepino. Ás vezes é preciso ter um pouco de imaginação e fazer diversos tipos de saladas.
Nesse sentido, as saladas são preparadas em questão de minutos. Sendo assim, aproveite para incorporar novos ingredientes como diferentes tipos de queijos, picles ou frutas, combinando alimentos de diferentes sabores e cores.
Dessa forma, é também uma boa oportunidade para fazer as crianças comer salada. Ainda mais no caso dessa salada, ela combina perfeitamente com diversos pratos.
Portanto, como viram, dependendo do prato principal que vamos preparar, podemos escolher um ou outro ingrediente para as nossas saladas, pois haverá alguns que combinam melhor de acordo com o alimento de base.
Alias, você sabia que para cada prato principal há sempre a salada perfeita? Inclusive, muitas pessoas fazem combinações que vão contra os sabores de pratos diferentes. Claro que neste caso o que vale é a criatividade.
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